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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 01/12/2005
Data da última atualização: | 11/11/2015
Autoria: | GORGATTI NETO, A.; GAYET, J. P.; BLEINROTH, E. W.; MATALLO, M.; GARCIA, E.; GARCIA, A. E.; ARDITO, E. F. G.; BORDIN, M.
Afiliação: | ÁGIDE GORGATTI NETTO; JEAN PAUL GAYET; ERNESTO WALTER BLEINROTH; MARCELO MATALLO; ELOISA GARCIA; ASSIS E. GARCIA; ELISABETH F. G. ARDITO; MAURÍCIO BORDIN.
Título: | Uva para exportação: procedimentos de colheita e pós-colheita.
Ano de publicação: | 1993
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: EMBRAPA-SPI: Secretaria de Desenvolvimento Rural 1993.
Páginas: | 40 p.
Descrição Física: | il.
Série: | (FRUPEX. Série publicações técnicas, 2).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Características das frutas de exportação; Aspectos de maturação; Métodos de avaliação de qualidade; Classificação dos exportadores; Determinação do ponto de colheita; Pré-colheita; Colheita; Preparo da uva no galpão de embalagem; Diagrama logístico de preparo e tratamento da uva; Normas para seleção e classificação da uva; Aplicação do metabissulfito; Pré-resfriamento; Conservação; Tratamentos complementares; Sistema integrado de manuseio pós-colheita; Uso de defensivos; Glossário; Classes toxicológicas; Embalagem; Rotulagem; Peletização; Transporte.
Thesagro: | Colheita; Exportação; Pós-Colheita; Uva.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (22367-1) - ADP - FL - -- - FL5256 -  - 5256 - DIS