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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
30/04/2018 |
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Data da última atualização: |
30/04/2018 |
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Autoria: |
BLANCHARD, F.; DIAZ, A. |
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Título: |
La ferme du chêne: une exploitation caprine avec transformation fromagere de la region Rhone-Alpes. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL PARA O DESENVOLVIMENTO DA ESPÉCIE CAPRINA, 5., 1998, Botucatu. Anais... Botucatu: UNESP-FMVZ; Capripaulo, 1998. p. 117-123. |
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Idioma: |
Francês |
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Palavras-Chave: |
Queijo de cabra. |
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Thesagro: |
Caprino; Tecnologia de alimento. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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