Data/hora: 15/06/2024 00:43:43

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 29/11/2021
Data da última atualização: | 29/11/2021
Autoria: | KRINGEL, D. H.; BIDUSKI, B.; SILVA, W. M. F. da; LIM, LOONG-TAK; DIAS, A. R. G.; ZAVAREZE, E. da R.
Afiliação: | DIANINI HÜTTNER KRINGEL; BÁRBARA BIDUSKI; WYLLER MAX FERREIRA DA SILVA; LOONG-TAK LIM; ALVARO RENATO GUERRA DIAS; ELESSANDRA DA ROSA ZAVAREZE.
Título: | Electrospinning vs. electrospraying: a comparative assessment of the two techniques for orange essential oil encapsulation.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | Brazilian Journal of Food Research, Campo Mourão, v. 11 n. 2, p. 104-123, abr./jun. 2020.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Capsules; Electrospinning; Electrospray; Fibers; Orange essential oil.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (22070-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS