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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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Data corrente: |
12/01/2021 |
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Data da última atualização: |
11/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
RODRIGUES, A. P. O.; BICUDO, A. J. A.; MORO, G. V.; GOMINHO-ROSA, M. do C.; GUBIANI, E. A. |
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Afiliação: |
ANA PAULA OEDA RODRIGUES, CNPASA; ALVARO JOSE ALMEIDA BICUDO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; GIOVANNI VITTI MORO, CNPASA; MARIA DO CARMO GOMINHO-ROSA, UNIVERSIDADE ESTADUAL OESTE DO PARANÁ, Toledo-PR; EDER ANDRE GUBIANI, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ. |
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Título: |
Muscle amino acid profile of wild and farmed pirarucu (Arapaima gigas) in two size classes and an estimation of their dietary essential amino acid requirements. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Applied Aquaculture, v. 34, n. 2, p. 441-455, 2022. |
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ISSN: |
1545-0805 |
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DOI: |
https://doi.org/10.1080/10454438.2020.1866141 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Pirarucu is a carnivorous fish species from the Amazon river basin. There is growing interest in pirarucu farming, but scarce information for specific diets is a limitation. We analyzed the muscle tissue amino acid profile of pirarucu in order to estimate its amino acid requirements by using a diverse sample pool. Wild pirarucu was captured in the Araguaia and Caiapós river basins (Tocantins, Brazil). Farmed pirarucu was purchased from fish farms in the states of Maranhão and Tocantins (Brazil). Fish were sampled in two size classes: 1.66 ± 0.22 and 10.49 ± 1.07 kg body weight. Multivariate statistical analyses were applied to amino acid profiles among the groups, using R software with Vegan package. Muscle amino acid profiles varied according to pirarucu origin and size class. Estimated values can be adopted to formulate diets for pirarucu. Pirarucu fillet is a good source of essential amino acids for human consumption. |
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Palavras-Chave: |
EAA; Fillet protein quality; NEAA; Protein utilization. |
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Thesagro: |
Alimentação; Aminoácido; Dieta; Peixe; Pirarucu. |
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Thesaurus Nal: |
Amino acid composition; Arapaima gigas; Feed formulation; Proteins. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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520 $aPirarucu is a carnivorous fish species from the Amazon river basin. There is growing interest in pirarucu farming, but scarce information for specific diets is a limitation. We analyzed the muscle tissue amino acid profile of pirarucu in order to estimate its amino acid requirements by using a diverse sample pool. Wild pirarucu was captured in the Araguaia and Caiapós river basins (Tocantins, Brazil). Farmed pirarucu was purchased from fish farms in the states of Maranhão and Tocantins (Brazil). Fish were sampled in two size classes: 1.66 ± 0.22 and 10.49 ± 1.07 kg body weight. Multivariate statistical analyses were applied to amino acid profiles among the groups, using R software with Vegan package. Muscle amino acid profiles varied according to pirarucu origin and size class. Estimated values can be adopted to formulate diets for pirarucu. Pirarucu fillet is a good source of essential amino acids for human consumption.
650 $aAmino acid composition
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700 1 $aGUBIANI, E. A.
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Registro original: |
Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 18 | |
| 8. |  | SILVA, A. L. F. da; SOUZA, L. F. de; WADT, P. G. S.; TEIXEIRA, S. T. Condutividade elétrica e pH no extrato de saturação em solos tratados com duas fontes de lodo de curtume. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PIBIC/CNPq//UFAC/EMBRAPA, 16.; MOSTRA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO, 6., 2007, Rio Branco, AC. A pesquisa e a pós-graduação contribuindo com o desenvolvimento da região: anais. Rio Branco, AC: Ufac, 2007. 2 p. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 9. | | TEIXEIRA, S. T.; SILVA, A. L. F. da; ALVES, L.; WADT, P. G. S.; PLESE, P. Uso agrícola de resíduos urbanos na Amazônia Sul Ocidental: caracterização. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 32., 2009, Fortaleza. O solo e a produção de bioenergia: perspectivas e desafios. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2009. 4 p. 1 CD ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 10. | | BRANDÃO, F. R.; GOMES, L. de C.; CHAGAS, E. C.; ARAÚJO, L. D. de; SILVA, A. L. F. da. Densidade de estocagem de matrinxã (Brycon amazonicus) na recria em tanque-rede. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 40, n. 3, p. 299-303, mar. 2005.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 12. | | CHAGAS, E. C.; ARAÚJO, L. D. de; SILVA, A. L. F. da; GOMES, L. de C.; BRANDÃO, F. R. Respostas fisiológicas de tambaqui a banhos terapêuticos com mebendazol. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 41, n. 4, p. 713-716, abr. 2006.| Tipo: Nota Técnica/Nota Científica |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 14. | | SOUZA, L. F. de; SILVA, A. L. F. da; BERTOTTI, F.; TEIXEIRA, S. T.; WADT, P. G. S.; PEREZ, D. V. Absorção e partição do nitrogênio em plantas de milho adubadas com lodo de curtume. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PIBIC/CNPq//UFAC/EMBRAPA, 16.; MOSTRA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO, 6., 2007, Rio Branco, AC. A pesquisa e a pós-graduação contribuindo com o desenvolvimento da região: anais. Rio Branco, AC: Ufac, 2007. 2 p. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 15. | | SILVA, A. L. F. da; CHAGAS, E. C.; GOMES, L. de C.; ARAÚJO, L. D. de; SILVA, C. R.; BRANDÃO, F. R. CL50 de permanganato de potássio e efeito da exposição à concentração subletal sobre o tambaqui (Colossoma macropomum). In: REUNIÃO REGIONAL DA SBPC, 2005, Manaus. Meu ambiente amazônico: educação para ciência, tecnologia e inovação. Manaus: Universidade Federal do Amazonas, 2005. p. 23. Pôster 20.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 17. | | SILVA, A. L. F. da; CHAGAS, E. C.; GOMES, L. C.; ARAÚJO, L. D. de; SILVA, C. R. da; BRANDÃO, F. R. Toxicity and sublethal effects of potassium permanganate in tambaqui (Colossoma macropomum). Journal of the World Aquaculture Society, v. 37, n. 3, p. 318-321, set. 2006.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 18. | | GOMES, L. de C.; CHAGAS, E. C.; CRESCENCIO, R.; PESSOA, M. A.; SILVA, A. L. F. da; CARVALHO, E. da S.; ANDRADE JUNIOR, G. de; BRITO, M. V. T. de; PORTO, M. S. A. do. Validation of a simple portable instrument for measurement of blood glucose in four Amazon fishes. Journal of Aquaculture in the Tropics, New York, v. 20, n. 2, p. 101-109, 2005.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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