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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
11/08/2000 |
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Data da última atualização: |
11/08/2000 |
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Autoria: |
BEZERRA, J. E. F.; ABRAMOF, L.; LEDERMAN, I. E.; PEDROSA, A. C.; GONZAGA NETO, L. |
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Afiliação: |
Embrapa-IPA. |
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Título: |
Variacoes nas caracteristicas fisico-quimicas de frutos de carambola (Averrhoa carambola L.) oriundos de Pernambuco e do Rio Grande do Norte |
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Ano de publicação: |
1989 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: SBF, 1989 |
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Páginas: |
p.71-76 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 10., Fortaleza, CE, 1989. Anais... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 1989, 506p. |
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Conteúdo: |
Foram estudadas 31 selecoes de carambola localizadas nos Estados de Pernambuco e Rio Grande do Norte, com o objetivo de detectar as variacoes mais importantes nas caracteristicas fisicas e quimicas dos frutos para a formacao de um banco de germoplasma e o estabelecimento de cultivares comerciais. Identificaram-se 2 formas de frutos: oblongo e ovalado. Os frutos mostraram variacoes de cor, que foram desde o amarelo claro ao amarelo canario. os frutos de 25 dessas selecoes tinham um pesomedio entre 40-70g. Todas as selecoes apresentaram um teor de solidos soluveis totais acima de 6o. Brix. Apenas a selecao IPA-24 foi classificada como tipo acida, a qual apresentou um teor de acidez de 0,82%. |
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Palavras-Chave: |
Caramboleira; Cultivar; Estudo pomologico; Qualidade do fruto; Selection; Star aplle trees. |
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Thesagro: |
Seleção. |
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Thesaurus Nal: |
fruit quality. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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