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1.Imagem marcado/desmarcadoBEUCHAT, L. R. Pathogenic Microorganisms Associated with Fresh Produce. Journal of Food Protection, v.59, n.2, p.204-216, 1995.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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2.Imagem marcado/desmarcadoDEAK, T.; BEUCHAT, L. R. Comparison of conductimetric and traditional plating techniques for detecting yeasts in fruit juices. Journal of Bacteriology, v.75, n.6, p.546-550, 1993.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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3.Imagem marcado/desmarcadoDOYLE, M. P.; BEUCHAT, L. R.; MONTVILLE, T. S. (ed.). Food microbiology: fundamental and frontiers. 2. ed. Washington: ASM, 2001. 872 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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4.Imagem marcado/desmarcadoVILAR, S.; CASTRO, M. F.; SCHMIDT, F.; PENTEADO, A.; BEUCHAT, L. Incidence of salmonella in organic fruits and alternative control of this pathogen in post-harvest mangoes. In: IAFP'S EUROPEAN SYMPOSIUM ON FOOD SAFETY, 2013, Marseille. Abstracts... Des Moines: IAFP, 2013. Ref. P3-26.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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5.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, S.; CASTRO, M. F.; TOMIKATU, C.; PENTEADO, A.; SCHMIDT, F.; REZENDE, A. C.; BEUCHAT, L. Treatment with warm water containing ethanol for controlling Salmonella spp. on post-harvest mangos. In: IAFP ANNUAL MEETING, 2012, Providence. Abstracts. Des Moines: International Association for Food Protection, 2012. Ref. P2-80.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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1.Imagem marcado/desmarcadoVILAR, S.; CASTRO, M. F.; SCHMIDT, F.; PENTEADO, A.; BEUCHAT, L. Incidence of salmonella in organic fruits and alternative control of this pathogen in post-harvest mangoes. In: IAFP'S EUROPEAN SYMPOSIUM ON FOOD SAFETY, 2013, Marseille. Abstracts... Des Moines: IAFP, 2013. Ref. P3-26.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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2.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, S.; CASTRO, M. F.; TOMIKATU, C.; PENTEADO, A.; SCHMIDT, F.; REZENDE, A. C.; BEUCHAT, L. Treatment with warm water containing ethanol for controlling Salmonella spp. on post-harvest mangos. In: IAFP ANNUAL MEETING, 2012, Providence. Abstracts. Des Moines: International Association for Food Protection, 2012. Ref. P2-80.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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