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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
09/02/2010 |
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Data da última atualização: |
09/09/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
ZAFALON, L. F.; BERGAMASCHI, M. A. C. M.; OLIVEIRA, P. P. A. |
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Afiliação: |
LUIZ FRANCISCO ZAFALON, CPPSE; MARCO AURELIO C MEIRA BERGAMASCHI, CPPSE; PATRICIA PERONDI ANCHAO OLIVEIRA, CPPSE. |
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Título: |
Melhoria da qualidade do leite em propriedade leiteira: uma abordagem inicial. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2009. |
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Páginas: |
23 p. |
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Série: |
(Embrapa Pecuária Sudeste. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 23). |
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ISSN: |
1981-2078 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A sanidade animal deficiente é um dos fatores que afeta negativamente a qualidade do leite bovino. Dentre as doenças relacionadas com a qualidade do leite, a mastite é a mais importante por estar amplamente distribuída nos rebanhos e ser reconhecida como de erradicação impossível, dependendo da etiologia da doença. Este trabalho foi realizado para obter o diagnóstico de situação da doença em um rebanho bovino leiteiro, que é o passo inicial e fundamental para a adoção de medidas preventivas eficazes. Amostras de leite de 53 animais de um rebanho de 135 vacas em lactação foram investigadas quanto à presença de microrganismos. Houve a identificação de microrganismos causadores de mastite em 39 amostras (73,6%), enquanto que em 12 (22,6%) foram encontrados resultados negativos e em duas (3,8%) ocorreram contaminações. Staphylococcus aureus foram os microrganismos de maior ocorrência e apresentaram resistência in vitro a três princípios ativos. Todos os isolados foram resistentes à penicilina, enquanto 54% e 4% dos isolados foram resistentes à gentamicina e à ciprofloxacina, respectivamente. Os principais microrganismos identificados como causadores de mastite foram os de origem contagiosa. A partir destes resultados, medidas de controle contra a doença podem ser propostas para atuar sobre as fontes de infecção e a transmissibilidade dos patógenos, com a detecção de animais doentes e o tratamento adequado, quando conveniente. |
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Palavras-Chave: |
Mastite. |
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Thesagro: |
GADO LEITEIRO; MAMITE; Microbiologia; STAPHYLOCOCCUS AUREUS. |
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Thesaurus Nal: |
Staphylococcus. |
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Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE-2010/19013/1/PROCIBolPesDes23LFZ2009.00317.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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