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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
03/10/2003 |
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Data da última atualização: |
03/10/2003 |
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Autoria: |
BERBARI, S. A. G. |
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Título: |
Processamento de hortaliças conservadas em azeite. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Feira da Pequena Agroindústria, 3., 2003, Serra Negra. Anais... Serra Negra: CATI, 2003. |
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Páginas: |
p. 57 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cozimento; Vegetal marinado. |
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Thesagro: |
Acidificação; Azeite; Conservação; Hortaliça; Processamento; Tecnologia de Alimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 2. |  | SULZBACH, A.; FERREIRA, B. A.; HIWATASHI, K. M.; PRADO, L. E. M.; GRAFF, M. L.; TURCHET, N. G.; GAVA, R.; ZILIO, R. A.; SEBBEN, S. de S.; ZARPELON, S. L.; FRONZA, T. M.; FIALHO, V. M. Z. B. Atendimento ao cliente. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2011. 1 folder. (Reciclando Idéias, 3).| Tipo: Folder/Folheto/Cartilha |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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