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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
01/03/2011 |
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Data da última atualização: |
03/06/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CEREIJO, C. R; ARAÚJO, M. V. de; SILVA, K. T. B. da; SILVA, M. L. da; BENITO, N. P. |
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Afiliação: |
CAROLINA RIBERO CEREIJO; MEIRIANE VITORINO DE ARAÚJO, FACULDADE JK-ANHANGUERA; KEGNA TAYRANE BEZERRA DA SILVA; MARCELO LOPES DA SILVA, CENARGEN; NORTON POLO BENITO, CENARGEN. |
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Título: |
Coleção entomológica: apoio ao sistema de quarentena no Brasil (Entomological collection: support for the quarantine in Brazil). |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 23., 2010, Natal, RN. Anais... Natal: Sociedade Brasileira de Entomologia, 2010. |
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Descrição Física: |
CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Análise fitossanitária; Coleção entomológica. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aBENITO, N. P.
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
07/04/2004 |
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Data da última atualização: |
05/07/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
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Autoria: |
NASCIMENTO NETO, F. do (coord.). |
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Afiliação: |
FENELON DO NASCIMENTO NETO, CTAA. |
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Título: |
Roteiro para elaboração de manual de boas práticas de fabricação (BPF) em restaurantes. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
São Paulo: Senac São Paulo, 2003. |
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Páginas: |
106 p. |
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Série: |
(Apontamentos Hotelaria, 65). |
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ISBN: |
85-7359-346-6 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Bibliografia. |
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Conteúdo: |
Introdução; Ambiente; Equipamentos/utensílios; Manipuladores de alimentos; Alimentos; Instalações sanitárias; Controle de pragas; Referências bibliográficas; Índice geral |
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Palavras-Chave: |
Boas práticas de fabricação; Hotelaria; Restaurante; Restaurantes; Serviços de nutrição. |
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Thesagro: |
Administração; Alimento; Controle de Qualidade; Nutrição; Praga. |
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Categoria do assunto: |
--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 00960nam a2200277 a 4500
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100 1 $aNASCIMENTO NETO, F. do
245 $aRoteiro para elaboração de manual de boas práticas de fabricação (BPF) em restaurantes.
260 $aSão Paulo: Senac São Paulo$c2003
300 $a106 p.
490 $a(Apontamentos Hotelaria, 65).
500 $aBibliografia.
520 $aIntrodução; Ambiente; Equipamentos/utensílios; Manipuladores de alimentos; Alimentos; Instalações sanitárias; Controle de pragas; Referências bibliográficas; Índice geral
650 $aAdministração
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650 $aNutrição
650 $aPraga
653 $aBoas práticas de fabricação
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653 $aRestaurante
653 $aRestaurantes
653 $aServiços de nutrição
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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