| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
|
Data corrente: |
27/01/2023 |
|
Data da última atualização: |
27/04/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
CARRARA, A. A.; BENITES, F. R. G. |
|
Afiliação: |
ANGELO ALVES CARRARA, Universidade Federal de Juiz de Fora; FLAVIO RODRIGO GANDOLFI BENITES, CNPGL. |
|
Título: |
Pecuária leiteira e comércio de queijos em Minas Gerais, séculos XVIII-XX. |
|
Ano de publicação: |
2023 |
|
Fonte/Imprenta: |
Historia Agraria - Revista de Agricultura e História Rural, v. 89, p. 1-32, 2023. |
|
DOI: |
https://doi.org/10.26882/histagrar.089e07a |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O primeiro censo agropecuário brasileiro em 1920 registrou que Minas Gerais respondia por metade do leite vendido no país e por quase dois terços do queijo, apesar de seu rebanho bovino corresponder a 20,6% do total no país. E a despeito de sua relevância econômica (em 2020 foi responsável por 35% do PIB agropecuário de Minas Gerais), a pecuária leiteira não recebeu atenção significativa da historiografia. Alicerçada num conjunto diversificado de fontes quantitativas e qualitativas, este artigo tem por objetivo estudar os fatores determinantes da pecuária leiteira em Minas Gerais que remontam ao século XVIII e fortaleceram-se no século XIX pelo crescimento do mercado consumidor, pela aptidão leiteira do rebanho bovino e pela precoce disseminação de uma forrageira africana, o capim-gordura (Melinis minutiflora). |
|
Thesagro: |
Gado Leiteiro; Laticínio; Melinis Minutiflora; Pecuária; Produto Derivado do Leite; Queijo. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1151293/1/Pecuaria-leiteira-e-comercio-de-queijos-em-Minas-Gerais-seculos-19-e-20.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01530naa a2200217 a 4500
001 2151293
005 2023-04-27
008 2023 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.26882/histagrar.089e07a$2DOI
100 1 $aCARRARA, A. A.
245 $aPecuária leiteira e comércio de queijos em Minas Gerais, séculos XVIII-XX.$h[electronic resource]
260 $c2023
520 $aO primeiro censo agropecuário brasileiro em 1920 registrou que Minas Gerais respondia por metade do leite vendido no país e por quase dois terços do queijo, apesar de seu rebanho bovino corresponder a 20,6% do total no país. E a despeito de sua relevância econômica (em 2020 foi responsável por 35% do PIB agropecuário de Minas Gerais), a pecuária leiteira não recebeu atenção significativa da historiografia. Alicerçada num conjunto diversificado de fontes quantitativas e qualitativas, este artigo tem por objetivo estudar os fatores determinantes da pecuária leiteira em Minas Gerais que remontam ao século XVIII e fortaleceram-se no século XIX pelo crescimento do mercado consumidor, pela aptidão leiteira do rebanho bovino e pela precoce disseminação de uma forrageira africana, o capim-gordura (Melinis minutiflora).
650 $aGado Leiteiro
650 $aLaticínio
650 $aMelinis Minutiflora
650 $aPecuária
650 $aProduto Derivado do Leite
650 $aQueijo
700 1 $aBENITES, F. R. G.
773 $tHistoria Agraria - Revista de Agricultura e História Rural$gv. 89, p. 1-32, 2023.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Acre. Para informações adicionais entre em contato com cpafac.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
|
Data corrente: |
01/11/2011 |
|
Data da última atualização: |
16/11/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SIVIERO, A.; ARAÚJO, F. S.; MENDONÇA, A. M. S.; SANTOS, M. M. |
|
Afiliação: |
AMAURI SIVIERO, CPAF-AC; UFAC; UNINORTE; UNINORTE. |
|
Título: |
Resistência de cultivares de mandioca a Cercospora henningsii no Acre. |
|
Ano de publicação: |
2011 |
|
Fonte/Imprenta: |
Summa Phytopathologica, v. 37, 2011, Supplement. |
|
Páginas: |
1 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Edição dos resumos do 34. Congresso Paulista de Fitopatologia, Campinas, 2011. |
|
Conteúdo: |
A mandioca, Manihot esculenta, é a mais importante espécie agrícola alimentar cultivada no Acre e a mancha parda é a principal doença foliar da cultura na Amazônia. O objetivo deste trabalho foi avaliar 69 variedades de mandioca da coleção de trabalho na Embrapa Acre quanto à resistência à Cercospora henningsii, em condições naturais de infecção. |
|
Palavras-Chave: |
Cercospora henningsii; Enfermedades foliares; Enfermedades y desórdenes de las plantas; Yuca. |
|
Thesagro: |
Doença de planta; Folha; Fungo; Mancha parda; Mandioca; Manihot esculenta; Variedade resistente. |
|
Thesaurus NAL: |
Cassava; Foliar diseases; Fungi; Plant diseases and disorders. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
Marc: |
LEADER 01408nam a2200349 a 4500
001 1904678
005 2023-11-16
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSIVIERO, A.
245 $aResistência de cultivares de mandioca a Cercospora henningsii no Acre.$h[electronic resource]
260 $aSumma Phytopathologica, v. 37, 2011, Supplement.$c2011
300 $a1 p.
500 $aEdição dos resumos do 34. Congresso Paulista de Fitopatologia, Campinas, 2011.
520 $aA mandioca, Manihot esculenta, é a mais importante espécie agrícola alimentar cultivada no Acre e a mancha parda é a principal doença foliar da cultura na Amazônia. O objetivo deste trabalho foi avaliar 69 variedades de mandioca da coleção de trabalho na Embrapa Acre quanto à resistência à Cercospora henningsii, em condições naturais de infecção.
650 $aCassava
650 $aFoliar diseases
650 $aFungi
650 $aPlant diseases and disorders
650 $aDoença de planta
650 $aFolha
650 $aFungo
650 $aMancha parda
650 $aMandioca
650 $aManihot esculenta
650 $aVariedade resistente
653 $aCercospora henningsii
653 $aEnfermedades foliares
653 $aEnfermedades y desórdenes de las plantas
653 $aYuca
700 1 $aARAÚJO, F. S.
700 1 $aMENDONÇA, A. M. S.
700 1 $aSANTOS, M. M.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
