| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
18/02/2014 |
|
Data da última atualização: |
17/05/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
BARCELOS, S. C. de; OLIVEIRA, I. C. S. de; EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D.; SANTOS, K. M. O. dos. |
|
Afiliação: |
Samuel Carneiro de Barcelos, Graduação - IFCE - Sobral, CE, Brasil; Isabel Cristina Silva de Oliveira, Graduação - IFCE - Sobral, CE, Brasil; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC. |
|
Título: |
Desenvolvimento de queijo cremoso caprino potencialmente probiótico. |
|
Ano de publicação: |
2013 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 2., 2013, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. p. 16-17. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 109). |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Alimento funcional; Probiótico; Queijo cremoso. |
|
Thesagro: |
Caprino; Leite de cabra; Tecnologia de alimento. |
|
Thesaurus Nal: |
Cream cheese; Food technology; Goat cheese; Goats; Health foods; Lactobacillus rhamnosus; Probiotics; Streptococcus thermophilus. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/97656/1/rac-Desenvolvimento-de-queijo.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01062nam a2200313 a 4500
001 1980359
005 2022-05-17
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBARCELOS, S. C. de
245 $aDesenvolvimento de queijo cremoso caprino potencialmente probiótico.$h[electronic resource]
260 $aIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 2., 2013, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. p. 16-17. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 109).$c2013
650 $aCream cheese
650 $aFood technology
650 $aGoat cheese
650 $aGoats
650 $aHealth foods
650 $aLactobacillus rhamnosus
650 $aProbiotics
650 $aStreptococcus thermophilus
650 $aCaprino
650 $aLeite de cabra
650 $aTecnologia de alimento
653 $aAlimento funcional
653 $aProbiótico
653 $aQueijo cremoso
700 1 $aOLIVEIRA, I. C. S. de
700 1 $aEGITO, A. S. do
700 1 $aBENEVIDES, S. D.
700 1 $aSANTOS, K. M. O. dos
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com cnph.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
|
Data corrente: |
21/12/2007 |
|
Data da última atualização: |
24/01/2024 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
Internacional - A |
|
Autoria: |
AMARO, G. B.; ABREU, A. de F. B.; RAMALHO, M. P.; SILVA, F. B. |
|
Afiliação: |
GEOVANI BERNARDO AMARO, CNPH; ANGELA DE FATIMA BARBOSA ABREU, CNPAF; MAGNO ANTONIO PATTO RAMALHO, Universidade Federal de Lavras; FLÁVIA BARBOSA SILVA, Universidade de Lavras. |
|
Título: |
Phenotypic recurrent selection in the common bean (Phaseolus vulgaris L.) with carioca-type grains for resistance to the fungi Phaeoisariopsis griseola. |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
Genetics and Molecular Biology, Ribeirão Preto, v. 30, n. 3, p. 584-588, 2007. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Phaseolus vulagaris. |
|
Thesagro: |
Feijão; Fungo; Resistência. |
|
Thesaurus NAL: |
Phaeoisariopsis griseola. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
Marc: |
LEADER 00684naa a2200205 a 4500
001 1780574
005 2024-01-24
008 2007 bl --- 0-- u #d
100 1 $aAMARO, G. B.
245 $aPhenotypic recurrent selection in the common bean (Phaseolus vulgaris L.) with carioca-type grains for resistance to the fungi Phaeoisariopsis griseola.
260 $c2007
650 $aPhaeoisariopsis griseola
650 $aFeijão
650 $aFungo
650 $aResistência
653 $aPhaseolus vulagaris
700 1 $aABREU, A. de F. B.
700 1 $aRAMALHO, M. P.
700 1 $aSILVA, F. B.
773 $tGenetics and Molecular Biology, Ribeirão Preto$gv. 30, n. 3, p. 584-588, 2007.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
