Data/hora: 03/06/2024 18:32:53

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 21/09/2010
Data da última atualização: | 21/09/2010
Autoria: | GERMANI, R.; BENASSI, V. de T.; CARVALHO, J. L. V. de.
Afiliação: | ROGERIO GERMANI, CTAA; VERA DE TOLEDO BENASSI, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA.
Título: | Controle de qualidade tecnológica do grão e da farinha de trigo.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 1997.
Páginas: | 60 p.
Idioma: | Português
Thesagro: | Farinha de Trigo; Grão; Qualidade; Trigo.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10504-1) - UMT - NC - PP - NC 006 -  - 2010.00006 - DIS