Data/hora: 03/06/2024 15:57:37

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças; Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	02/01/2001	
Data da última atualização: 	02/01/2001	
Autoria: 	BELIK, W.; CHAIM, N. A.	
Título: 	Formas hibridas de coordenacao na distribuicao de frutas, legumes e verduras no Brasil.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	Cadernos de Debate, Campinas, v.7, p.1-9, 1999.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A crescente atuacao da Grande Distribuicao na comercializacao de hortifruticolas tem provocado uma reestruturacao no fluxo de abastecimento destes produtos. O suprimento de frutas, legumes e verduras destas empresas, que era feito principalmente por meio das Centrais de Abastecimento (Ceagesp e Ceasas), hoje tem se deslocado aos fornecedores de produtos agricolas, entre os quais se colocam os produtores e os novos distribuidores, agentes adaptados aos volumes de operacao e as exigencias comerciais e logisticas destas estruturas varejistas. Este cenario tem levado ao desenvolvimento de um novo canal de circulacao de produtos agricolas e de novos agentes participantes, ao mesmo tempo em que provoca o enfraquecimento dos sistemas tradicionais de abastecimento.	
Palavras-Chave: 	Brasil; Distribuicao; Distribution; Food distribution; Logisties; Postharvest; Supermarket; Supermercado; Vegetable; Verdura.	
Thesagro: 	Abastecimento; Alimento; Fruta; Hortaliça; Legume; Logística; Pós-Colheita.	
Thesaurus Nal: 	Brazil; fruits; supply; vegetables.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CPATSA - (6363-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS
CNPH - (20217-1) - ADD - AP - -- - 664.005 -  - 664.005 - DIS