Data/hora: 13/06/2024 17:03:28

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 12/12/2017
Data da última atualização: | 12/12/2017
Autoria: | BATISTA FIALHO, M.; MORAES, M. H. D. de; TREMOCOLDI, A. R.; PASCHOLATI, S. F.
Afiliação: | Maurício Batista Fialho, Universidade de São Paulo/Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/Departamento de Fitopatologia e Nematologia; Maria Heloisa Duarte de Moraes, Universidade de São Paulo/Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/Departamento de Fitopatologia e Nematologia; Annelise Roberta Tremocoldi, Universidade de São Paulo/Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/Departamento de Fitopatologia e Nematologia; Sérgio Florentino Pascholati, Universidade de São Paulo/Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/Departamento de Fitopatologia e Nematologia.
Título: | Potential of antimicrobial volatile organic compounds to control Sclerotinia sclerotiorum in bean seeds.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 46, n. 2, p. 137-142, fev. 2011
Idioma: | Inglês
Notas: | Título em português: Potencial de compostos orgânicos voláteis antimicrobianos no controle de Sclerotinia sclerotiorum em sementes de feijão.
Conteúdo: | The objective of this work was to evaluate the potential of an artificial mixture of volatile organic compounds (VOCs), produced by Saccharomyces cerevisiae, to control Sclerotinia sclerotiorum in vitro and in bean seeds. The phytopathogenic fungus was exposed, in polystyrene plates, to an artificial atmosphere containing a mixture of six VOCs formed by alcohols (ethanol, 3&#8209;methyl&#8209;1&#8209;butanol, 2&#8209;methyl&#8209;1&#8209;butanol and phenylethyl alcohol) and esters (ethyl acetate and ethyl octanoate), in the proportions found in the atmosphere naturally produced by yeast. Bean seeds artificially contamined with the pathogen were fumigated with the mixture of VOCs in sealed glass flasks for four and seven days. In the in vitro assays, the compounds 2&#8209;methyl&#8209;1&#8209;butanol and 3&#8209;methyl&#8209;1&#8209;butanol were the most active against S. sclerotiorum, completely inhibiting its mycelial growth at 0.8 &#956;L mL&#8209;1, followed by the ethyl acetate, at 1.2 &#956;L mL&#8209;1. Bean seeds fumigated with the VOCs at 3.5 &#956;L mL&#8209;1 showed a 75% reduction in S. sclerotiorum incidence after four days of fumigation. The VOCs produced by S. cerevisiae have potential to control the pathogen in stored seeds.
Palavras-Chave: | Alternative control; Controle alternativo; White mold.
Thesagro: | Fermentação; Fumigação; Mofo branco; Phaseolus Vulgaris.
Thesaurus Nal: | Fumigation; Yeasts.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168655/1/Potential-of-antimicrobial-volatile-organic.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (62008-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS