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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
05/03/2002 |
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Data da última atualização: |
05/03/2002 |
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Autoria: |
BASTOS, M. do S. R. |
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Título: |
Implantação de sistemas de qualidade NB 9000 em laticínios com produção de iogurte e leite longa vida (UHT) |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Viçosa: UFV, 1995 |
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Páginas: |
243p |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O presente trabalho teve por objetivo fornecer diretrizes para a implantação de sistemas de qualidade total, segundo as Normas NB 9000 em indústrias lácteas, destacando-se os processamentos de leite longa vida (UHT) e iogurte.
Os sistemas de qualidade reúnem uma série de documentos e procedimentos, que visam à garantia de qualidade dos produtos, possibilitando às empresas um lugar privilegiado no mercado e na competitividade, gerando lucros e satisfação dos clientes.
Dentre os documentos, foi destacado o "Manual da Qualidade", que comprova a eficiência do sistema e fornece à empresa condições de acesso aos mercados externos, caso esta apresente um programa de qualidade que atenda às Normas ISO 9000.
Além dos registros de todos os documentos relativos à qualidade, dentro da empresa, foram destacados também a conscientização e o comprometimento da alta administração, junto aos funcionários, na busca da qualidade total. Nesta procura de qualidade, verificou-se a importância da mudança cultural da empresa. Para se chegar à exceleência, recursos como o treinamento devem ser essenciais às atividades das empresas.
Procurou-se demonstrar, neste trabalho, que a "Certificação de sistema da qualidade" é o reconhecimento de que a empresa possui um sistema de qualidade, constituindo-se um fator de "marketing" e um processo para a melhoria das operações da empresa. Para o alcance do sucesso nos sistemas de qualidade, as pessoas devem, inicialmente, ter o perfeito domínio sobre sua importância, conduzindo a empresa à qualidade e à competitividade. MenosO presente trabalho teve por objetivo fornecer diretrizes para a implantação de sistemas de qualidade total, segundo as Normas NB 9000 em indústrias lácteas, destacando-se os processamentos de leite longa vida (UHT) e iogurte.
Os sistemas de qualidade reúnem uma série de documentos e procedimentos, que visam à garantia de qualidade dos produtos, possibilitando às empresas um lugar privilegiado no mercado e na competitividade, gerando lucros e satisfação dos clientes.
Dentre os documentos, foi destacado o "Manual da Qualidade", que comprova a eficiência do sistema e fornece à empresa condições de acesso aos mercados externos, caso esta apresente um programa de qualidade que atenda às Normas ISO 9000.
Além dos registros de todos os documentos relativos à qualidade, dentro da empresa, foram destacados também a conscientização e o comprometimento da alta administração, junto aos funcionários, na busca da qualidade total. Nesta procura de qualidade, verificou-se a importância da mudança cultural da empresa. Para se chegar à exceleência, recursos como o treinamento devem ser essenciais às atividades das empresas.
Procurou-se demonstrar, neste trabalho, que a "Certificação de sistema da qualidade" é o reconhecimento de que a empresa possui um sistema de qualidade, constituindo-se um fator de "marketing" e um processo para a melhoria das operações da empresa. Para o alcance do sucesso nos sistemas de qualidade, as pessoas devem, inicialmente, ter o perfeito domínio sobre sua importâ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Indústria de laticínios; Leite longa vida; NB 9000; Sistema de qualidade. |
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Thesagro: |
Controle de Qualidade; Iogurte. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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520 $aO presente trabalho teve por objetivo fornecer diretrizes para a implantação de sistemas de qualidade total, segundo as Normas NB 9000 em indústrias lácteas, destacando-se os processamentos de leite longa vida (UHT) e iogurte. Os sistemas de qualidade reúnem uma série de documentos e procedimentos, que visam à garantia de qualidade dos produtos, possibilitando às empresas um lugar privilegiado no mercado e na competitividade, gerando lucros e satisfação dos clientes. Dentre os documentos, foi destacado o "Manual da Qualidade", que comprova a eficiência do sistema e fornece à empresa condições de acesso aos mercados externos, caso esta apresente um programa de qualidade que atenda às Normas ISO 9000. Além dos registros de todos os documentos relativos à qualidade, dentro da empresa, foram destacados também a conscientização e o comprometimento da alta administração, junto aos funcionários, na busca da qualidade total. Nesta procura de qualidade, verificou-se a importância da mudança cultural da empresa. Para se chegar à exceleência, recursos como o treinamento devem ser essenciais às atividades das empresas. Procurou-se demonstrar, neste trabalho, que a "Certificação de sistema da qualidade" é o reconhecimento de que a empresa possui um sistema de qualidade, constituindo-se um fator de "marketing" e um processo para a melhoria das operações da empresa. Para o alcance do sucesso nos sistemas de qualidade, as pessoas devem, inicialmente, ter o perfeito domínio sobre sua importância, conduzindo a empresa à qualidade e à competitividade.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
17/07/2013 |
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Data da última atualização: |
25/07/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 4 |
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Autoria: |
GASPER, A. D. de; SEVEGNANI, L.; VIBRANS, A. C.; SOBRAL, M.; UHLMANN, A.; LINGNER, D. V.; RIGON JÚNIOR, M. J.; VERDI, M.; STIVAL-SANTOS, A.; DREVECK, S.; KORTE, A. |
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Afiliação: |
ANDRÉ LUÍS DE GASPER, UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; LUCIA SEVEGNANI, UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; ALEXANDER CHRISTIAN VIBRANS, UNVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; MARCOS SOBRAL, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI; ALEXANDRE UHLMANN, CNPF; DÉBORA VANESSA LINGNER, UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; MORILO JOSÉ RIGON JÚNIOR, UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; MARCIO VERDI, UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; ANITA STIVAL-SANTOS, UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; SUSANA DREVECK, UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; ALEXANDRE KORTE, UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU. |
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Título: |
Inventário florístico florestal de Santa Catarina: espécies da Floresta Ombrófila Mista. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Rodriguésia, v. 64, n. 2, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este estudo é resultado da amostragem sistemática da flora da floresta ombrófila mista em Santa Catarina, realizada em 155 pontos amostrais em toda a sua extensão e permite atualizar o conhecimento sobre a ocorrência de espécies. Foram registradas 925 espécies de espermatófitas, distribuídas em 439 gêneros e 116 famílias botânicas. A família com a maior riqueza específica foi Asteraceae (119 espécies), seguida por Myrtaceae (88), Fabaceae (58) e Solanaceae (52). Dentre as famílias restantes, 34 apresentaram somente uma e outras 27 tiveram duas espécies registradas. Os gêneros com maior número de espécies foram Solanum (31 espécies), Baccharis (27), Eugenia (23), Ocotea (21) e Myrcia (19). Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze, Butia eriospatha (Mart. ex Drude) Becc., Ocotea odorifera (Vell.) Rohwer e O. porosa (Nees & Mart.) Barroso são as espécies ameaçadas de extinção registradas. Entre todas as espécies do componente arbóreo ou arbustivo/subarbóreo, 56,5% são comuns a ambos os componentes e dentre as 194 espécies arbóreas citadas para o planalto catarinense, 157 foram amostradas pelo IFFSC. O levantamento florístico extra registrou 474 espécies de angiospermas a mais do que o levantamento nas unidades amostrais do IFFSC. O IFFSC amostrou um conjunto significativo das espécies do Domínio Floresta Atlântica. Estas coletas georreferenciadas e realizadas com uma amostragem sistemática e consistente, representam um importante avanço e atualização do conhecimento da flora de Santa Catarina. Inventários sistemáticos desta natureza são necessários às demais regiões no Sul do Brasil, para que se possa compor um banco de dados consistente e atualizado e possibilitar a implantação de políticas de conservação e manejo. Palavras-chave: coleta botânica, diversidade, Floresta de Araucária, lista de espécies, Mata Atlântica. MenosEste estudo é resultado da amostragem sistemática da flora da floresta ombrófila mista em Santa Catarina, realizada em 155 pontos amostrais em toda a sua extensão e permite atualizar o conhecimento sobre a ocorrência de espécies. Foram registradas 925 espécies de espermatófitas, distribuídas em 439 gêneros e 116 famílias botânicas. A família com a maior riqueza específica foi Asteraceae (119 espécies), seguida por Myrtaceae (88), Fabaceae (58) e Solanaceae (52). Dentre as famílias restantes, 34 apresentaram somente uma e outras 27 tiveram duas espécies registradas. Os gêneros com maior número de espécies foram Solanum (31 espécies), Baccharis (27), Eugenia (23), Ocotea (21) e Myrcia (19). Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze, Butia eriospatha (Mart. ex Drude) Becc., Ocotea odorifera (Vell.) Rohwer e O. porosa (Nees & Mart.) Barroso são as espécies ameaçadas de extinção registradas. Entre todas as espécies do componente arbóreo ou arbustivo/subarbóreo, 56,5% são comuns a ambos os componentes e dentre as 194 espécies arbóreas citadas para o planalto catarinense, 157 foram amostradas pelo IFFSC. O levantamento florístico extra registrou 474 espécies de angiospermas a mais do que o levantamento nas unidades amostrais do IFFSC. O IFFSC amostrou um conjunto significativo das espécies do Domínio Floresta Atlântica. Estas coletas georreferenciadas e realizadas com uma amostragem sistemática e consistente, representam um importante avanço e atualização do conhecimento da flora de ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Coleta botânica; Diversidade; Floresta de Araucária; Mata Atlântica. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/86179/1/Alexandre-R-Inventario.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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