Data/hora: 13/06/2024 07:44:37

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 10/11/2008
Data da última atualização: | 12/12/2023
Autoria: | BORGES, M. F.; BASTOS, M. do S. R.; OLIVEIRA, F. S. M. B.; BENEVIDES, S. D.; PINHEIRO, T. F.
Afiliação: | Maria de Fatima Borges, Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT); Maria do Socorro Rocha Bastos, Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT); Ticyana Fonseca Pinheiro - Unifor.; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC.
Título: | Indicadores de segurança para melão tipo exportação.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: SYMPOSIUM ON FOOD SAFETY LATIN AMERICA, 1., 2008, Campinas. Inocuidade de alimentos: da produção primária ao consumo: resumos. Campinas: IAFP: ABRAPA, 2008.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Avaliar o nível de contaminação por microrganismos deterioradores e patogênicos e resíduos de agrotóxicos em melões para exportação, variedades Amarelo e Pele de Sapo.
Thesagro: | Agrotóxico; Contaminação; Melão; Microrganismo; Resíduo Agrícola; Salmonella.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/85881/1/RAC-Indicadores-de-seguranca.pdf
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (21627-1) - UPC - RA - DD - SP 02005 -  - SP 02005 - DIS