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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
14/01/2014 |
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Data da última atualização: |
15/01/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, R. C.; COELHO, E. F.; BARROS, D. L.; ARAÚJO, R. T. M.; TEIXEIRA, J. C. |
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Afiliação: |
RAONE C. OLIVEIRA, UFRB; EUGENIO FERREIRA COELHO, CNPMF; DAMIANA L. BARROS, UFRB; RUAN T. M. ARAÚJO, UFRB; JACKSON C. TEIXEIRA, UFRB. |
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Título: |
Características físico-químicas de frutos da cultivar terra Maranhão, manejada com diferentes lâminas de irrigação. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 42., 2013, Fortaleza. Anais... Fortaleza: SBEA, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
As bananas do subgrupo Terra são as maiores bananas conhecidas, possuem polpa bem consistente de cor rosada, textura macia e compacta, sendo mais rica em amido do que açúcar, o que a torna ideal para cozinhar, assar ou fritar. Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos de diferentes lâminas de irrigação sobre características físicas e químicas dos frutos da cultivar de plátano Terra Maranhão. O trabalho foi conduzido nos campos experimentais da Embrapa Mandioca e Fruticultura, Cruz das Almas- BA. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, constituídos por quatro lâminas de irrigação, 1077, 1249, 1421, 1598 mm (33, 66, 99 e 133% da Etc), com nove repetições. Foram analisados os caracteres: peso da penca, número de frutos, peso do fruto, comprimento e diâmetro de dedo, espessura da casca, rendimento de polpa, sólidos solúveis totais, acidez total titulável, ratio, pH, umidade e massa seca. A análise de variância demonstrou efeito significativo das diferentes lâminas em todas as variáveis estudadas, exceto para número de dedo, rendimento de polpa, ratio e pH. Características físicas como, peso de penca, peso de fruto, comprimento e diâmetro de dedo, variam de forma diretamente proporcional ao aumento no valor da lâmina aplicada. |
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Palavras-Chave: |
Acidez total titulável; Sólidos solúveis totais. |
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Thesagro: |
Banana; Irrigação; Ph. |
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Thesaurus Nal: |
Bananas; Irrigation. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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005 2014-01-15
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520 $aAs bananas do subgrupo Terra são as maiores bananas conhecidas, possuem polpa bem consistente de cor rosada, textura macia e compacta, sendo mais rica em amido do que açúcar, o que a torna ideal para cozinhar, assar ou fritar. Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos de diferentes lâminas de irrigação sobre características físicas e químicas dos frutos da cultivar de plátano Terra Maranhão. O trabalho foi conduzido nos campos experimentais da Embrapa Mandioca e Fruticultura, Cruz das Almas- BA. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, constituídos por quatro lâminas de irrigação, 1077, 1249, 1421, 1598 mm (33, 66, 99 e 133% da Etc), com nove repetições. Foram analisados os caracteres: peso da penca, número de frutos, peso do fruto, comprimento e diâmetro de dedo, espessura da casca, rendimento de polpa, sólidos solúveis totais, acidez total titulável, ratio, pH, umidade e massa seca. A análise de variância demonstrou efeito significativo das diferentes lâminas em todas as variáveis estudadas, exceto para número de dedo, rendimento de polpa, ratio e pH. Características físicas como, peso de penca, peso de fruto, comprimento e diâmetro de dedo, variam de forma diretamente proporcional ao aumento no valor da lâmina aplicada.
650 $aBananas
650 $aIrrigation
650 $aBanana
650 $aIrrigação
650 $aPh
653 $aAcidez total titulável
653 $aSólidos solúveis totais
700 1 $aCOELHO, E. F.
700 1 $aBARROS, D. L.
700 1 $aARAÚJO, R. T. M.
700 1 $aTEIXEIRA, J. C.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 151 | |
| 21. |  | OLIVEIRA, R. C.; COELHO, E. F.; BARROS, D. L.; ARAÚJO, R. T. M.; TEIXEIRA, J. C. Características físico-químicas de frutos da cultivar terra Maranhão, manejada com diferentes lâminas de irrigação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 42., 2013, Fortaleza. Anais... Fortaleza: SBEA, 2013.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 22. | | NICKEL, O.; SOUZA, E. B. de; FAJARDO, T. V. M.; BARROS, D. R. de. Comparison of the nucleotide sequences of two isolates of apple stem grooving virus from apple plants. Virus Reviews and Research, Belo Horizonte, v. 20, p. 201, 2015. Suplemento. Abstract PIV 48. Edição dos Resumos do XXVI Brazilian Congress of Virology, X Mercour Meeting of Virology, 2015, Florianópolis.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 25. | | ANDRADE, T. P. de; BARROS, D. L.; COELHO, E. F.; AZEVEDO, N. F. de; COTRIM, R. Produção da Bananeira BRS Tropical sob aplicação de ácidos húmicos via fertirrigação. In: CONGRESSO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE INGENIERIA AGRICOLA, 10.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 41., 2012, Londrina. A engenharia agrícola na evolução dos sistemas de produção: artigos completos. Londrina: SBEA, 2012. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 26. | | OLIVEIRA, B. R.; COELHO, E. F.; BARROS, D. L.; PEDREIRA, FABRÍCIO; BATISTA, L. dos S. Resposta da bananeira cultivar Grand Naine a três concentrações da solução de injeção em fertirigação aplicada em duas frequências. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 8., 2014, Cruz das Almas, Ba. Pesquisa: despertando mentes para a inovação e transformando o futuro: [anais]. Cruz das Almas, BA, Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2014.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 30. | | XAVIER, S. A.; CANTERI, M. G.; BARROS, D. C. M.; GODOY, C. V. Sensitivity of Corynespora cassiicola from soybean to carbendazim and prothioconazole. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 38, n. 5, p. 431-435, Sept./Oct. 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 31. | | DOMIT, L. A.; MIRANDA, L. C.; BARROS, D. G. de; VERNER, O. V.; KNEBEL, J. Show rural COOPAVEL/97: uma oportunidade para difusão de tecnologias da Embrapa. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 19., 1997, Jaboticabal. Ata e resumos. Londrina: Embrapa-CNPSo, 1997. p. 170-171. (Embrapa-CNPSo. Documentos, 107).| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 34. | | FAJARDO, T. V. M.; BARROS, D. R.; NICKEL, O.; KUHN, G. B.; ZERBINI, F. M. Expression of grapevine leafroll-associated virus 3 coat protein gene in Escherichia coli and production of polyclonal antibodies. Fitopatologia Brasileira, Brasília, v. 32, n. 6, p. 43-47, 2007.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 35. | | FAJARDO, T. V. M.; BARROS, D. R.; NICKEL, O.; KUHN, G.; ZERBINI, M. Expression of grapevine leafroll-associated virus 3 coat protein gene in Escherichia coli and production of polyclonal antibodies. Fitopatologia Brasileira, Brasília, v. 32, n. 6, p. 496-500, 2007.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
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