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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
02/02/2010 |
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Data da última atualização: |
02/02/2010 |
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Autoria: |
LIRA, A. de L.; LACERDA, M. de F. A. F. de; ANDRADE, L. T. de; BARRETO, H. C.; BARRETO, M. das D. S.; HOLANDA, H. D. de; DIAS, M. de L. L. A.; LIRA, H. de L. |
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Título: |
Utilização de multimistura em pão de forma como alternativa para alimentação diária de famílias carentes. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. |
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Páginas: |
4 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
CD-0207 4741_1.doc |
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Palavras-Chave: |
Desenvolvimento de produtos e processos. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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