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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
26/10/1993 |
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Data da última atualização: |
26/10/1993 |
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Autoria: |
BARCELOS, M. de F. P.; MELLO, L. C. de P.; CORREA, M. A.; VILELA, M. J. C. |
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Afiliação: |
ESAL - Caixa Postal, 37 - 37200-000 Lavras, MG. |
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Título: |
Subprodutos do processamento de tomate: avaliacao quimica e biologica. |
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Ano de publicação: |
1992 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v.26, n.2, p.108-117, jul./dez. 1992. |
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ISSN: |
0101-3637 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Processing tomato; Tomate industrial. |
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Thesagro: |
Lycopersicon Esculentum; Resíduo. |
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Thesaurus Nal: |
wastes. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | CARDOSO, L. G. V.; BARCELOS, M. de F. P.; OLIVEIRA, A. F. de; PEREIRA, J. de A. R.; ABREU, W. C. de; PIMENTEL, F. A.; CARDOSO, M. das G.; PEREIRA, M. C. de A. Características físico-químicas e perfil de ácidos graxos de azeites obtidos de diferentes variedades de oliveiras introduzidas no Sul de Minas Gerais - Brasil. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 31, n. 1, p. 127-136, 2010.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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