Data/hora: 03/06/2024 17:29:50

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 28/03/2011
Data da última atualização: | 29/05/2017
Autoria: | BARBOSA, M. M.; RODRIGUES, R. D. P.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de.
Afiliação: | Manuella Macêdo Barbosa, UFC; Renata Débora Pinto Rodrigues, PIBIC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT.
Título: | Influence of maceration time and enzimatic concentration to obtaining of carotenoids compounds from bagasse cashew apple extract.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 28., 2010, Lisboa, Portugal. Book of Abstracts. Lisboa: International Society for Horticultural Science, 2010. p. 324-325.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Bagasse cashew apple; Enzimatic concentration; Maceration time.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34087/1/RE10100.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (12797-1) - UPC - RA - PP - SP 05305 -  - 2011.05305 - DIS