Data/hora: 08/06/2024 10:19:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/01/2011	
Data da última atualização: 	25/01/2011	
Autoria: 	RUANO ORTIZ, J. A.; TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, J. L.; MINGUITA, A. P. S.; BARBOSA, F. S.	
Afiliação: 	JUAN ANTONIO RUANO ORTIZ, UFRRJ; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; ADRIANA PAULA DA SILVA MINGUITA, CTAA; FÁBIO DE SOUZA BARBOSA, UFRRJ.	
Título: 	Water sorption behaviour of extruded cassava bioplastics with co-product addition from biodiesel industry.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM, 17., 2010, Magdeburg. Proceedings... Frankfurt: Dechema, 2010. 1 CD-ROM. p. 1037-1040.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Adsorção de água; Bioplástico; Farinha de mandioca; Isoterma.	
Thesagro: 	Extrusão.	
Thesaurus Nal: 	Cassava; Extrusion; Flour; Sorption isotherms.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/25901/1/2010-088.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10646-1) - UPC - AA - PP - 2010/088 -  - 2011.00068 - DIS