Data/hora: 05/06/2024 06:31:48

Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 22/11/2017
Data da última atualização: | 22/11/2017
Autoria: | BARBOSA, C. Z. de M. C. D.
Afiliação: | CRISTINA ZITA DE MORAIS COSTA DIAS BARBOSA, UFPI.
Título: | Seleção de linhagens elite de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) para biofortificação de ferro e zinco.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | 2015.
Páginas: | 78 f.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Federal do Piauí, Teresina. Orientador: Maurisrael de Moura Rocha e Co-orientadora: Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo.
Palavras-Chave: | Características nutritivas; Cozimento; Minerais.
Thesagro: | Vigna Unguiculata.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/167311/1/DISSERTACAO-Cristina-Zita.pdf
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (31856-1) - UPA - TS - DD - T 15/15 -  - 2015.00015 - DIS