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Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado; Embrapa Cocais; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Pantanal; Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Pecuária Sul; Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	06/12/2001	
Data da última atualização: 	11/09/2014	
Autoria: 	Banco do Nordeste.	
Título: 	Sistema agroindustrial do leite do Nordeste.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: Banco do Nordeste; Embrapa, 2001.	
Páginas: 	200 p.	
Série: 	(Programa de Estudos dos Negocios do Sistema Agroindustrial - PENSA).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Subsistema de distribuicao; Informacoes gerais sobre as empresas varejistas; Controle aciario das empresas; Area de exposicao ocupada com o leite e derivados; Tendencia da receita gerada pelo leite e derivados; Grau de informatizacao das empresas; Relacionamento com o subsistema de transformacao; Forma de pagamento aos fornecedores de lacteos; Formalizacao de contratos e fornecimento; Incentivos recebidos dos fornecedores; Repasse das tendencias do consumo aos fornecedores; Informacoes sobre o mercado e o ambiente competitivo; Tendencia das vendas dos principais produtos; Tendencia do consumo de leite fluido e dos derivados lacteos; Principais concorrentes ao leite e derivados; Fatores importantes para a escolha do consumidor na compra do leite e derivados; Registro de reclamacoes dos fornecedores e dos clientes; Principais praticas competitivas adotadas pelas empresas; Relacionamento com os ambientes institucional e organizacional; Utilizacao de servicos do ambiente organizacional; Avaliacao do relacionamento com outros agentes do SAG; Subsistema de transformacao; Informacoes gerais sobre as empresas lacteas pesquisadas; Caracterizacao dos proprietarios; Portifolio de produtos e capacidade instalada; Producao e utilizacao da capacidade instalada; Nivel tecnologico das empresas; Ocupacao de mao-de-obra: quantidade e distribuicao; Relacionamento da industria com o setor produtivo; Informacoes sobre a materia-prima; Quantidade e regularidade do leite recebido; Qualidade do leite recebido; Informacoes sobre os fornecedores de materia-prima; Tipos de fornecedores; Porte dos fornecedores; Sistema de selecao dos fornecedores; Caracterizacao das transacoes com os fornecedores do leite; Precos pagos aos produtores; Sistemas de formacao dos precos da materia-prima e formalizacao de contratos com os fornecedores; Servicos prestados aos produtores de leite; Relacionamento com a distribuicao e com o mercado; Tendencia de mercado para os pricipais produtos; Principais mercados consumidores e canais de distribuicao; Localizacao dos principais concorrentes; Estrategias para aumento da competitividade; Principais praticas competitivas adotadas pelas empresas; Incentivos oferecidos e formalizacao de contratros com segmento varejista; Fatores importantes para o desenvolvimento da industria; Relacionamento com os ambientes institucional e organizacional; Utilizacao de servicos de agentes do ambiente organizacional; Avaliacao do relacionamento com outros agentes do SAG; Subsistema de producao; Informacoes sobre os produtores; Nivel de escolaridade; Posse da terra; Tempo de exploracao da atividade leiteira; Infra-estrutura das propriedades; Infra-estrutura produtiva disponivel; Disponibilidade de agua, energia e comunicacao; Sistema de armazenamento de leite na fazenda; Utilizacao de maquinas e equipamentos; Fontes de alimentos dos rebanhos; Informacoes sobre o desempenho da atividade; Forma de administracao da prorpiedade; Utilizacao de mao-de-obra familiar e geracao de empregos permanentes; Controles administrativos e operacionais; Praticas profilaticas e sanitarias; Sistema de alimentacao de rebanho; Manejo reprodutivo; Parametros tecnicos da producao leiteira; Custo de producao do leite - periodos chuvoso e seco; Tendencia do preco do leite e dos custos de racao, medicamentos e transporte; Rentabilidade da pecuaria leiteira; Tendencia da pecuaria leiteira nas propriedades; Principais problemas enfrentados pela atividade leiteira na propriedade; Aspectos mais importantes para a melhoria da pecuaria leiteira regional; Relacionamento com o segmento de transformacao; Avaliacao dos sistemas de pagamento do leite; Sistema de pagamento adotado pelas industrias; Servicos recebidos da industria; Relacionamento com o ambiente organizacional; Nivel de participacao em associacoes de classe; Sistemas de assistencia tecnica; Relacionamento dos produtores com outros agentes do SAG; Pontos positivos e negativos no relacionamento entre produtores e outros elos da cadeia produtiva.	
Palavras-Chave: 	Agrodústria; Agroindústria; Agroindustria - leite - Brasil - Nordeste; Agroindustry; Brasil; Nordeste.	
Thesagro: 	Indústria Agrícola; Leite; Produção.	
Thesaurus Nal: 	Agribusiness; Brazil; Milk.	
Categoria do assunto: 	--
E Economia e Indústria Agrícola	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CPPSE - (14256-1) - ADD - LV - -- - 637.10842 - B213s - 2003.03681 - DIS
CPATSA - (25887-1) - EMB - LV - PP - 636.2142 - B213s - 2003.00055 - DIS
CPPSUL - (10093-1) - ADD - LV - PP - 636.08842 - S623a - 2002.00056 - DIS
CNPGL - (14003-1) - EMB - LV - PP - 636.08842 - B213s - 2001.00093 - DIS
CPACT - (8071-1) - ADD - LV - -- - 636.08842 - B213s - 2001.04046 - DIS
CPAP - (53144-1) - ADD - LV - -- - 637.1 - B213s - 2002.00230 - DIS
CPACP - (245-1) - EMB - LV - PP - 636.08842 - B213s - 2013.00100 - DIS