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Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 30/10/2003
Data da última atualização: | 18/09/2011
Autoria: | IADEROZA, M.; BALDINI, V. L. S.; DRAETTA, I. dos S.; BOVI, M. L. A.
Título: | Anthocyanins from fruits of açaí (Euterpe oleracea, Mart) and juçara (Euterpe edulis, Mart).
Ano de publicação: | 1992
Fonte/Imprenta: | Tropical Science, v.32, p. 41-46, 1992.
Descrição Física: | il.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Antocionina.
Thesagro: | Açaí; Análise Química; Pigmento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (33665-1) - ADD - SP - PP - 5149 -  - 5149 - DIS