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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte; Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
17/07/1991 |
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Data da última atualização: |
20/01/2014 |
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Autoria: |
BACCHI, M. R. P. |
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Título: |
Demanda de carne bovina no mercado brasileiro. |
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Ano de publicação: |
1989 |
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Fonte/Imprenta: |
Piracicaba : Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 1989. |
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Páginas: |
77p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese Mestrado. |
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Conteúdo: |
O objetivo principal do presente estudo foi o de obter as elasticidades da demanda de carne bovina no mercado brasileiro. O modelo utilizado para a obtencao dessas elasticidades segue uma abordagem integracionista (considera a inter-relacao de todos os bens e servicos) e se fundamenta no conceito de separabilidade homogenea da funcao de utilidade. Com dados do periodo 1957-87, a funcao de damanda foi ajustada pelo metodo de minimos quadrados, com as variaveis espressas nos numeros naturais. As elasticidades encontradas foram: direta: curto prazo = -0,48, logo prazo = -1,09 cruzada com preco de frango: curto prazo = 0,10 logo prazo = 0,22 cruzada com preco de suino: curto prazo = 0,33 longo prazo = 0,73 renda: curto prazo = 0,30, longo prazo = 0,67. O coeficiente da variavel preco de frango apresentou-se nao significativo o que atribuiu-se a problemas de ordem econometrica ou de qualidade dos dados utilizados. As elasticidades de curto prazo encontradas permitem concluir que variacoes na renda dos consumidores tem baixa influencia no consumo de carne bovina. Conquanto o sinal positivo do coeficiente da variavel preco de carne suina indique que esta carne e a bovina sejam produtos substituidos, verifica-se que o consumo de carne bovina e tambem pouco sensivel as variacoes nos precos de carne suina. A quantidade demandada de carne bovina e mais sensivel as variacoes ocorridas em seu preco, no preco de carne suina e na renda dos consumidoresa medida que o tempo de alonga. MenosO objetivo principal do presente estudo foi o de obter as elasticidades da demanda de carne bovina no mercado brasileiro. O modelo utilizado para a obtencao dessas elasticidades segue uma abordagem integracionista (considera a inter-relacao de todos os bens e servicos) e se fundamenta no conceito de separabilidade homogenea da funcao de utilidade. Com dados do periodo 1957-87, a funcao de damanda foi ajustada pelo metodo de minimos quadrados, com as variaveis espressas nos numeros naturais. As elasticidades encontradas foram: direta: curto prazo = -0,48, logo prazo = -1,09 cruzada com preco de frango: curto prazo = 0,10 logo prazo = 0,22 cruzada com preco de suino: curto prazo = 0,33 longo prazo = 0,73 renda: curto prazo = 0,30, longo prazo = 0,67. O coeficiente da variavel preco de frango apresentou-se nao significativo o que atribuiu-se a problemas de ordem econometrica ou de qualidade dos dados utilizados. As elasticidades de curto prazo encontradas permitem concluir que variacoes na renda dos consumidores tem baixa influencia no consumo de carne bovina. Conquanto o sinal positivo do coeficiente da variavel preco de carne suina indique que esta carne e a bovina sejam produtos substituidos, verifica-se que o consumo de carne bovina e tambem pouco sensivel as variacoes nos precos de carne suina. A quantidade demandada de carne bovina e mais sensivel as variacoes ocorridas em seu preco, no preco de carne suina e na renda dos consumidoresa medida que o tempo de a... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Bovine; Market. |
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Thesagro: |
Bovino; Bovinocultura; Carne; Mercado; Suíno; Veterinária; Zootecnia. |
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Thesaurus Nal: |
meat; swine. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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| Registros recuperados : 7 | |
| 3. |  | CAMPOS, S. K.; BARROS, G. S. de C; BACCHI, M. R. P. Fundamentos econômicos da formação do preço internacional de açucar e dos preços domésticos de açucar e etanol. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 49., 2011, Belo Horizonte. Demografia e meio rural: população, políticas públicas e desenvolvimento. Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2011.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Estudos e Capacitação. |
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| Registros recuperados : 7 | |
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