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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
26/10/2000 |
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Data da última atualização: |
27/08/2021 |
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Autoria: |
GUTKOSKI, L. C.; BACALTCHUK, B. (org.). |
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Título: |
Levantamento do uso de alimentos, desenvolvimento e difusão de alternativas alimentares processadas em nível de comunidades de baixa renda. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Passo Fundo: UPF, [2000?]. |
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Páginas: |
80 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Convênio de cooperação entre Fundação Universidade de Passo Fundo e Fundação Banco do Brasil. |
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Conteúdo: |
Levantamento de informações pertinentes ao consumo de produtos alimentícios em duas comunidades da cidade de Passo Fundo; Utilização de moinho de pedras tipo colonial por comunidades de baixa renda para a produção de farinha de trigo e de milho; Desenvolvimento e formulação de pães caseiros; Atividades de difusão e de transferência de tecnologias. |
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Palavras-Chave: |
Alternativa; Difusão; Transferencia. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Alimento; Baixa Renda; Tecnologia. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aBACALTCHUK, B.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
10/04/2024 |
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Data da última atualização: |
10/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BELICUAS, P. R.; RAMALHO, M. A. P.; ABREU, A. de F. B. |
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Afiliação: |
PEDRO RADI BELICUAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; MAGNO ANTONIO PATTO RAMALHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; ANGELA DE FATIMA BARBOSA ABREU, CNPAF. |
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Título: |
Controle genético da capacidade de cozimento dos grãos de feijão, |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 1., 2001, Goiânia. Anais... Goiânia: Embrapa Arroz e Feijão, 2001. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A principal dificuldade de se avaliar esse caráter é a identificação de um método que seja eficiente e rápido em quantificar o tempo de cocção. Há algumas alternativas que são frequentemente relatadas na literatura. Uma das mais citadas é o uso de um cozedor experimental JAB-77 tipo minor que é constituído por 25 pinos, com um peso na extremidade de aproximadamente 150g que é a pressão exercida pelas donas de casa entre os dedos para verificar se o cozimento ocorreu. Esse método embora eficiente é demorado porque é efetuada uma amostra de cada vez. Como normalmente os melhoristas avaliam algumas centenas de materiais, o seu emprego, na maioria dos casos é proibitivo. |
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Thesagro: |
Controle Genético; Feijão; Melhoramento Genético Vegetal; Phaseolus Vulgaris. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1163459/1/cbmp-2001-afba.pdf
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Marc: |
LEADER 01321nam a2200181 a 4500
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245 $aControle genético da capacidade de cozimento dos grãos de feijão,$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 1., 2001, Goiânia. Anais... Goiânia: Embrapa Arroz e Feijão$c2001
520 $aA principal dificuldade de se avaliar esse caráter é a identificação de um método que seja eficiente e rápido em quantificar o tempo de cocção. Há algumas alternativas que são frequentemente relatadas na literatura. Uma das mais citadas é o uso de um cozedor experimental JAB-77 tipo minor que é constituído por 25 pinos, com um peso na extremidade de aproximadamente 150g que é a pressão exercida pelas donas de casa entre os dedos para verificar se o cozimento ocorreu. Esse método embora eficiente é demorado porque é efetuada uma amostra de cada vez. Como normalmente os melhoristas avaliam algumas centenas de materiais, o seu emprego, na maioria dos casos é proibitivo.
650 $aControle Genético
650 $aFeijão
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650 $aPhaseolus Vulgaris
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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