Data/hora: 24/05/2024 06:34:30

Biblioteca(s): 	Embrapa Arroz e Feijão.	
Data corrente: 	26/10/2000	
Data da última atualização: 	27/08/2021	
Autoria: 	GUTKOSKI, L. C.; BACALTCHUK, B. (org.).	
Título: 	Levantamento do uso de alimentos, desenvolvimento e difusão de alternativas alimentares processadas em nível de comunidades de baixa renda.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	Passo Fundo: UPF, [2000?].	
Páginas: 	80 p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Convênio de cooperação entre Fundação Universidade de Passo Fundo e Fundação Banco do Brasil.	
Conteúdo: 	Levantamento de informações pertinentes ao consumo de produtos alimentícios em duas comunidades da cidade de Passo Fundo; Utilização de moinho de pedras tipo colonial por comunidades de baixa renda para a produção de farinha de trigo e de milho; Desenvolvimento e formulação de pães caseiros; Atividades de difusão e de transferência de tecnologias.	
Palavras-Chave: 	Alternativa; Difusão; Transferencia.	
Thesagro: 	Agricultura Familiar; Alimento; Baixa Renda; Tecnologia.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)	
Exemplares: 	CNPAF - (17046-1) - ADD - LV - -- - 641.3 - G984l - 2000.00056 - DIS