Data/hora: 12/06/2024 02:43:56

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 25/06/2004
Data da última atualização: | 25/06/2004
Autoria: | ARRUDA, M. C.; AZZOLINI, M.; JACOMINO, A. P.; KLUGE, R. A.
Título: | Conservação de agrião minimamente processado em função da temperatura de armazenamento.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2.
Idioma: | Português
Notas: | Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 381-382, jul. 2003. Suplemento 1.
Palavras-Chave: | Produto minimamente processado.
Thesagro: | Agrião; Armazenamento; Conservação; Nasturtium Officinale; Processamento Mínimo; Temperatura.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (28101-1) - ADD - PL - -- - 635.05 -  -  - DIS