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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 11/11/1997
Data da última atualização: | 11/11/1997
Autoria: | MELO, R. N.; AZEVEDO, R. de.
Afiliação: | Universidade Federal da Bahia.
Título: | Analise dos custos, margens e canais de comercializacao da mandioca, farinha, fecula e raspa no Estado do Ceara
Ano de publicação: | 1996
Fonte/Imprenta: | Magistra, v. 8, n.8, p.29-49, Cruz das Almas, EAUFBA, 1996.
Páginas: | p.29-49
ISSN: | 0103-2003
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho teve como objetivo determinar o canal e estimar os custos e margens de comercializacao da mandioca e seus produtos no Estado do Ceara. Os dados foram obtidos atraves de aplicacao de questionarios junto aos produtores e comerciantes nas mais importantes regioes do estado quanto a producao e comercializacao desses produtos. Os canais de comercializacao apresentam um grau de complexidade diretamente relacionado com o volume comercializado e a perecibilidade de cada item. As margens de comercializacao apresentam-se positivas, cobrindo, desse modo os custos de comercializacao.
Palavras-Chave: | Alimentos basicos; Intermediarios; Middlemen; Precos; Produtores.
Thesaurus Nal: | farmers; food crops; prices.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (4023-1) - ADD - AP - -- - 630.72 -  - 630.72 - DIS