Data/hora: 04/06/2024 06:42:35

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	27/07/2012	
Data da última atualização: 	27/02/2013	
Autoria: 	AZEREDO, H. M. C. de.	
Afiliação: 	HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT.	
Título: 	Edible coatings.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: Advances in fruit processing technologies. Boca Raton: CRC Press, 2012. Cap. 14, p. 345-362.	
Idioma: 	Português	
Thesaurus Nal: 	coatings.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (13402-1) - UPE - PL - PP - SP 05417 -  - 2012.05417 - DIS