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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
21/10/1998 |
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Data da última atualização: |
21/10/1998 |
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Autoria: |
ASCHERI, J. L. R.; BERNAL-GOMEZ, M.E. |
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Título: |
Production of second generation snacks using sweet potato and rice flour by extrusion cooking. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
In: AACC ANNUAL MEETING, 1997, San Diego. Abstracts...Cereal Foods Words, v.42, n.8, p.608, 1997. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Farinha de arroz; Farinha de batata; Producao de snacks; Snacks production. |
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Thesaurus Nal: |
potato flour; rice flour. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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653 $aProducao de snacks
653 $aSnacks production
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773 $tIn: AACC ANNUAL MEETING, 1997, San Diego. Abstracts...Cereal Foods Words$gv.42, n.8, p.608, 1997.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Soja. Para informações adicionais entre em contato com valeria.cardoso@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
05/04/2004 |
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Data da última atualização: |
13/10/2005 |
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Autoria: |
WETZEL, M. M. V. da; ALMEIDA, L. A. |
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Título: |
Exchanging, characterizing and preserving soybean germplasm in Brazil. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORLD SOYBEAN RESEARCH CONFERENCE, 7.; INTERNATIONAL SOYBEAN PROCESSING AND UTILIZATION CONFERENCE, 4.; CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 3., 2004, Foz do Iguassu. Proceedings... Londrina: Embrapa Soybean, 2004. |
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Páginas: |
p. 638-644. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Editado por Flávio Moscardi, Clara Beatriz Hoffmann-Campo, Odilon Ferreira Saraiva, Paulo Roberto Galerani, Francisco Carlos Krzyzanowski, Mercedes Concordia Carrão-Panizzi. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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Biblioteca |
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Registro |
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