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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
15/06/2009 |
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Data da última atualização: |
15/06/2009 |
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Autoria: |
ARRUDA. A. C.; MINIM, V. P. R.; VANETTI, M. C. D.; CHAVES, J. B. P.; PUSCHMANN, R.; SANTOS, R. H. S. |
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Título: |
Avaliação das características físico-químicas de mini cenouras: estudo comparativo entre cultivo orgânico e convencional. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Armazenamento, Viçosa, MG, v. 33, n. 2, p. 107-113, 2008 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Acidez titulável; Briz; Carotenóides; Cultivo convencional; Cultivo orgânico; Esbranquiçamento; Mini-cenoura. |
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Thesagro: |
Análise Física; Análise Química; Armazenamento; Cenoura; Consumo; Daucus Carota; Ph; Produtividade; Textura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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