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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
13/02/2007 |
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Data da última atualização: |
08/07/2010 |
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Autoria: |
ARGENTA, L. C. |
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Título: |
SmartFresh (1-MCP) previne o desenvolvimento de escaldura superficial em maçãs. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista da Maçã, Fraiburgo, v. 1, n. 2, p. 12-14, 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
As perdas pós-colheita de maçãs Fuji por escaldura superficial têm aumentado nos últimos anos devido, em parte, a condições climáticas desfavoráveis e a colheita precoce dos frutos. A colheita precoce, especialmente de Fuji Suprema normalmente resulta em menos perdas por podridões na colheita e após a armazenagem e por queimadura de sol. A associação de colheita no ponto ideal para longos períodos de armazenagem, armazenagem sob atmosfera controlada e o uso do inibidor da ação do etileno (SmartFresh, 1-MCP) permite mínima incidência de podridões e escaldura superficial. |
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Palavras-Chave: |
Armazenagem; Escaldadura superficial; Inibidor; Mancha. |
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Thesagro: |
Dano; Etileno; Fruticultura; Fruto; Maçã; Pós-Colheita. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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