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Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 13/02/2007
Data da última atualização: | 08/07/2010
Autoria: | ARGENTA, L. C.
Título: | SmartFresh (1-MCP) previne o desenvolvimento de escaldura superficial em maçãs.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Revista da Maçã, Fraiburgo, v. 1, n. 2, p. 12-14, 2007.
Idioma: | Português
Conteúdo: | As perdas pós-colheita de maçãs Fuji por escaldura superficial têm aumentado nos últimos anos devido, em parte, a condições climáticas desfavoráveis e a colheita precoce dos frutos. A colheita precoce, especialmente de Fuji Suprema normalmente resulta em menos perdas por podridões na colheita e após a armazenagem e por queimadura de sol. A associação de colheita no ponto ideal para longos períodos de armazenagem, armazenagem sob atmosfera controlada e o uso do inibidor da ação do etileno (SmartFresh, 1-MCP) permite mínima incidência de podridões e escaldura superficial.
Palavras-Chave: | Armazenagem; Escaldadura superficial; Inibidor; Mancha.
Thesagro: | Dano; Etileno; Fruticultura; Fruto; Maçã; Pós-Colheita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (8486-1) - ADD - AP - -- -  -  -  - DIS