Data/hora: 15/06/2024 12:26:46

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	29/05/2020	
Data da última atualização: 	29/05/2020	
Autoria: 	ARES, G.; GIMÉNEZ, A.; DELIZA, R.	
Afiliação: 	Gastón Ares; Ana Giménez, Universidad de la República, Uruguay; ROSIRES DELIZA, CTAA.	
Título: 	Influence of three non-sensory factors on consumer choice of functional yogurts over regular ones.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Food Quality and Preference, v. 21, p. 361-367, 2010.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Choice-based conjoint; Conjoint analysis; Consumer studies; Fibre.	
Thesaurus Nal: 	Antioxidants; Functional foods.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (14953-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS