Data/hora: 31/05/2024 01:24:36

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 20/11/2017
Data da última atualização: | 21/11/2017
Autoria: | PIMENTEL, J. C. M.; ARAUJO, J. B. C.
Afiliação: | JOSE CARLOS MACHADO PIMENTEL, CNPAT; JOAO BOSCO CAVALCANTE ARAUJO, CNPAT.
Título: | Produção de queijo coalho artesanal: passo a passo.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017.
Páginas: | 1 folder.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Produção artesanal; Queijo coalho.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/166969/1/FFC17002.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (15281-1) - UPC - FD - DD - FL0138 -  - 2017.0138 - DIS