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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 04/11/2003
Data da última atualização: | 27/05/2010
Autoria: | ARAGÃO, W. M. (Ed.).
Título: | Coco: pós-colheita.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2002.
Páginas: | 76 p.
Descrição Física: | il.
Série: | (Frutas do Brasil, 29).
ISBN: | 85-7383-146-4
Idioma: | Português
Conteúdo: | Mercado brasileiro do coco: situação atual e prespectivas; Fruto do coqueiro para consumo natural; Variedade e híbridos do coqueiro; Colheita e manuseio pós-colheita; Processos convencionais de conservação de água-de-coco; Estabilização da água-de-coco-verde por meio de filtração com membranas; Aproveitamento industrial do coco seco; Fibra e pó de casca de coco: produtos de grande importância para a indústria e a agricultura.
Palavras-Chave: | Cultivo.
Thesagro: | Coco; Colheita; Pós-Colheita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)

Exemplares:

CNPAT - (7532-1) - EMB - FL - PP - FL 03168 -  - 2002.03168 - DIS
CNPMF - (23017-1) - ADD - FL - -- - FL5241 -  - 5241 - DIS