Data/hora: 14/06/2024 12:01:12

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	21/03/2021	
Data da última atualização: 	21/03/2021	
Autoria: 	FRANCA, L. G. DA; ALVES FILHO, E.; RIBEIRO, L. B.; EVANGELISTA, J. S. B.; SILVA, L. M. A. e; SOUZA, P. A. DE; CANUTO, K. M.; ARAGAO, F. A. S. de.	
Afiliação: 	LORENA GALDINO DA FRANCA, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará/IFCE, Limoeiro do Norte; ELENILSON ALVES FILHO, Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal Do Ceará; LAIZA BRITO RIBEIRO, Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal Do Ceará; JAIANE SILVA BARBOSA EVANGELISTA, Universidade Federal do Ceará/UFC – Departamento de Fitotecnia; LORENA MARA ALEXANDRE E SILVA, CNPAT; PAHLEVI AUGUSTO DE SOUZA, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará/IFCE, Limoeiro do Norte; KIRLEY MARQUES CANUTO, CNPAT; FERNANDO ANTONIO SOUZA DE ARAGAO, CNPAT.	
Título: 	Metabolomic profling of acerola clones according to the ripening stage.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	Journal of Food Measurement and Characterization, v. 15, n. 1, p. 416-424, 2021.	
DOI: 	https://doi.org/10.1007/s11694-020-00649-0	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Foodomics; NMR.	
Thesagro: 	Acerola.	
Thesaurus Nal: 	Chemometrics; Malpighia emarginata.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (16642-1) - UPC - AP - DD -  -  - ART21011 - DIS