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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
18/02/2014 |
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Data da última atualização: |
17/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
AGUIAR, R. A. C.; ARAÚJO, S. C. de B.; FROTA, A. R. A.; LAGUNA, L. E.; BENEVIDES, S. D. |
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Afiliação: |
Renata Amanda Carneiro Aguiar, Graduação - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia (IFCE) - Sobral, CE, Brasil; Samuel Carneiro de Barcelos Araújo, Graduação - IFCE - Sobral, CE, Brasil; Ana Roberta Araújo Frota, Graduação - Instituto Superior de Teologia Aplicada (INTA) - Sobral, CE, Brasil; LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC. |
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Título: |
Avaliação das características físico-químicas, microbiológicas e de composição do queijo de coalho caprino maturado e defumado. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 2., 2013, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. p. 12-13. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 109). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimento defumado; Chemicophysical properties; Cured; Curing (processing); Produção artesanal. |
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Thesagro: |
Caprino; Coalho; Defumação; Propriedade físico-química; Queijo; Tecnologia de alimento. |
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Thesaurus Nal: |
Food technology; Goat cheese. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/97615/1/RAC-Avaliacao-das-caracteristicas.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 181 | |
| 81. |  | EVARISTO, R. G. S.; MAGALHÃES, J. C. C.; CRUZ, C. C. M.; SOUZA, D. S. L.; GROSSI-de-SÁ, M. F.; ROCHA, T. L. Potencial utilização de extratos aquosos de plantas visando o controle de Meloidogyne incognita. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 10., 2005, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2005. p. 79.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 82. | | MURAD, A. M.; LAUMANN, R. A.; LIMA, T. de A.; SARMENTO, R. B. C.; NORONHA, E. F.; ROCHA, T. L.; VALADARES-INGLIS, M. C.; FRANCO, O. L. Screening of entomopathogenic Metarhizium anisopliae isolates and proteomic analysis of secretion synthesized in response to cowpea weevil (Callosobruchus maculatus) exoskeleton. Comparative Biochemistry and Physiology, Part C, v. 142, p. 365-370, 2006.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 83. | | REIS, M. B. A.; SOUZA, D. S. L.; FRANCO, O. L.; ROCHA, T. L.; GROSSI-de-SÁ, M. F.; ROMANO, E. Identificação parcial de proteínas solúveis de palma forrageira (Opuntia ficus-indica MIL) expressadas sob condições de estresse hídrico. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 10., 2005, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2005. p. 69.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 84. | | COSTA, P. H. A.; EVARISTO, R. G. S.; MAGALHÃES, J. C. C.; VASCONCELOS, E. A. R.; GROSSI-de-SÁ, M. F.; ROCHA, T. L. Estudo proteômico preliminar das proteínas relacionadas à resistência ao Meloidogyne incognita em raízes de algodão. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 10., 2005, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2005. p. 63.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 85. | | LOURENÇO, I. T.; SOUZA JUNIOR, J. D. A.; FRAGOSO, R. da R.; SOUZA, D. S. L. E.; ROCHA, T. L.; SA, M. F. G. de. Gene isolation and vector construction for tobacco transformation aiming gene silence of plant parasitic nematode. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF TROPICAL NEMATOLOGY, 2., 2009, Maceió. Abstracts... Maceió: ONTA: SBN, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 86. | | LOURENÇO, I. T.; SOUZA JUNIOR, J. D. A.; FRAGOSO, R. da R.; SOUZA, D. S. L. E.; ROCHA, T. L.; SA, M. F. G. de. Gene isolation and vector construction for tobacco transformation aiming gene silence of plant parasitic nematode. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF TROPICAL NEMATOLOGY, 2., 2009, Maceió. Abstracts... Maceió: ONTA: SBN, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 87. | | LOURENÇO, I. T.; ANTONINO-SOUZA JÚNIOR, J. D.; FRAGOSO, R. da R.; SOUZA, D. S. L. E.; ROCHA, T. L.; GROSSI-DE-SÁ, M. F. Gene isolation and vector construction for tobacco transformation aiming gene silence of plant parasitic nematode Meloidogyne incognita. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE GENÉTICA MOLECULAR DE PLANTAS, 2., 2009, Búzios, RJ. Programa e resumos... [Ribeirão Preto]: Sociedade Brasileira de Genética, 2009. p. 229.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 88. | | SA, M. F. G. de; SOUZA, D. S. L.; PINTO, E. R. de C.; ROCHA, T. L.; BARBOSA, A. E. A. D. Functional analysis of genes involved with phytoparasitism of Meloidogyne incognita. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOTECNOLOGIA, 3., 2010, Fortaleza. Programa e resumos. Brasília, DF: SBBiotec, 2010. p. 271.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 89. | | RODRIGUES, A. F. O.; SOLL, C. B.; URBEN, A. F.; SOUZA, M. L. de; SIHLER, W.; RODRIGUES, C. M.; ROCHA, T. L.; POLEZ, V. L. P. Cogumelos como fonte alternativa para o controle sustentável de Meloidogyne incognita. In: GRYNBERG, P.; FREIRE, E. V. S. A.; SILVA, J. B. T. da; BARROS, L. M. G.; MARTINS, N. F. (Ed.). Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2020. (Documentos / Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 368). Resumo 067.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 90. | | FIGUEIREDO, J. E. F.; ROCHA, T. L.; FONTES, M. A.; CRUZ, I.; KALAPOTHAKIS, E.; GOMEZ, M. V.; PURCINO, A. A. C. Expressão da neurotoxina TX4(6-1) em sistema heterólogo e bioensaio com a lagarta do cartucho (Spodoptera frugiperda). In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 23., 2000, Uberlândia, MG. A inovação tecnológica e a competividade no contexto dos mercados globalizados: resumos expandidos. Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo; Uberlândia: Universidade Federal de Uberlandia, 2000. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 91. | | FIGUEIREDO, J. E. F.; ROCHA, T. L.; FONTES, M. A.; CRUZ, I.; KALAPOTHAKIS, E.; GOMEZ, M. V.; PURCINO, A. A. C. Expressão da neurotoxina TX4-(6-1) em sistema heterólogo e bioensaio com a lagarta-do-cartucho (Spodoptera frugiperda). In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 23., 2000, Uberlândia. A inovação tecnológica e a competividade no contexto dos mercados globalizados: resumos. Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo; Uberlândia: Universidade Federal de Uberlândia, 2000. p. 159.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 92. | | FERREIRA, A. A.; OMBREDANE, A. S.; PIMENTEL, R. R.; JOANITTI, G. A.; FERREIRA, P. D. S.; SANTOS, J. R. P.; CARES, J. E.; ROCHA, T. L. Extratos de plantas: inovação no controle dos nematoides das galhas, Meloidogyneincognita (Plantextracts: innovationonthecontrolof root-knotnematode, Meloidogyneincognita). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 51., 2019, Recife. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Fitopatologia, 2019. p. 585| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 93. | | ALMEIDA, C. D. S.; CARNEIRO, R. M. D. G.; SOUZA, D. S. L.; SA, M. F. G. de; ROCHA, T. L. Isolamento de biomoléculas de Crotalaria espectabilis efetivas no controle de juvenis de segundo estádio (J2) de Meloidogyne incognita. Nematologia Brasileira, Brasília, v. 31, n. 2, p. 115, 2007. Edição dos resumos do XXVII Congresso Brasileiro de Nematologia, Goiânia, GO, maio 2007.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 94. | | SILVA, E. M.; VALÊNCIA, A.; GROSSI DE SÁ, M. de F.; ROCHA, T. L.; PAULA, J. E. de; ESPÍNDOLA, L. S. Investigação da capacidade de extratos vegetais do Cerrado em inibir a alfa-amilase de Zabrotes subfasciatus. Jornal Brasileiro de Fitomedicina, v. 5, n. 1-2, p. 15, 2007. Edição dos resumos do VI Simpósio Brasileiro de Farmacognosia, Belém, PA, set. 2007.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 96. | | SILVA, E. M.; VALENCIA, A.; SA, M. F. G. de; ROCHA, T. L.; FREIRE, E.; PAULA, J. E. de; ESPÍNDOLA, L. S. Inhibitory action of Cerrado plants against mammalian and insect alfa-amylases. Pesticide Biochemistry and Physiology, v. 95, p. 141-146, 2009.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 97. | | SARTO, R. P. del; LACERDA, A. F.; FIRMINO, A. A. P; GROSSI SÁ, M.; ROCHA, T. L.; SA, M. F. G. de. Nematicidal activity of plant defensins. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF TROPICAL NEMATOLOGY, 2., 2009, Maceió. Abstracts... Maceió: ONTA: SBN, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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