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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
14/01/2014 |
Data da última atualização: |
15/01/2014 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
OLIVEIRA, R. C.; COELHO, E. F.; BARROS, D. L.; ARAÚJO, R. T. M.; TEIXEIRA, J. C. |
Afiliação: |
RAONE C. OLIVEIRA, UFRB; EUGENIO FERREIRA COELHO, CNPMF; DAMIANA L. BARROS, UFRB; RUAN T. M. ARAÚJO, UFRB; JACKSON C. TEIXEIRA, UFRB. |
Título: |
Características físico-químicas de frutos da cultivar terra Maranhão, manejada com diferentes lâminas de irrigação. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 42., 2013, Fortaleza. Anais... Fortaleza: SBEA, 2013. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
As bananas do subgrupo Terra são as maiores bananas conhecidas, possuem polpa bem consistente de cor rosada, textura macia e compacta, sendo mais rica em amido do que açúcar, o que a torna ideal para cozinhar, assar ou fritar. Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos de diferentes lâminas de irrigação sobre características físicas e químicas dos frutos da cultivar de plátano Terra Maranhão. O trabalho foi conduzido nos campos experimentais da Embrapa Mandioca e Fruticultura, Cruz das Almas- BA. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, constituídos por quatro lâminas de irrigação, 1077, 1249, 1421, 1598 mm (33, 66, 99 e 133% da Etc), com nove repetições. Foram analisados os caracteres: peso da penca, número de frutos, peso do fruto, comprimento e diâmetro de dedo, espessura da casca, rendimento de polpa, sólidos solúveis totais, acidez total titulável, ratio, pH, umidade e massa seca. A análise de variância demonstrou efeito significativo das diferentes lâminas em todas as variáveis estudadas, exceto para número de dedo, rendimento de polpa, ratio e pH. Características físicas como, peso de penca, peso de fruto, comprimento e diâmetro de dedo, variam de forma diretamente proporcional ao aumento no valor da lâmina aplicada. |
Palavras-Chave: |
Acidez total titulável; Sólidos solúveis totais. |
Thesagro: |
Banana; Irrigação; Ph. |
Thesaurus Nal: |
Bananas; Irrigation. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Status |
URL |
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Registros recuperados : 33 | |
4. | | OLIVEIRA, R. C.; COELHO, E. F.; BARROS, D. L.; ARAÚJO, R. T. M.; TEIXEIRA, J. C. Características físico-químicas de frutos da cultivar terra Maranhão, manejada com diferentes lâminas de irrigação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 42., 2013, Fortaleza. Anais... Fortaleza: SBEA, 2013.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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5. | | ARAUJO, R. T. M.; COELHO, E. F.; OLIVEIRA, B. R.; BOA SORTE, R. A. Crescimento e produção da bananeira cultivar Grand Naine sob regulação do déficit de irrigação. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 8., 2014, Cruz das Almas, Ba. Pesquisa: despertando mentes para a inovação e transformando o futuro: [anais]. Cruz das Almas, BA, Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2014.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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7. | | OLIVEIRA, R. C.; COELHO, E. F.; TEIXEIRA, J. C.; ARAÚJO, R. T. M. Crescimento vegetativo de duas cultivares de banana em condição de semiárido, sob diferentes sistemas de cultivo. In: CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO E DRENAGEM, 23., 2013, Luís Eduardo Magalhães, BA. Evolução e Tecnologia na Irrigação: anais... Luís Eduardo Magalhães: ABID, 2013. Publicação online.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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12. | | SILVA, T. S. M. da; COELHO, E. F.; PARIZOTTO, I.; ARAÚJO, R. T. M.; OLIVEIRA, B. R. Crescimento de cultivares de bananeira em sistemas de produção convencional e orgânico sob sistemas de irrigação de baixo custo. In: CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO E DRENAGEM, 24., 2014, Brasília, DF. Reservação e alocação da água para a agricultura irrigada. Brasília, DF: ABID, 2014. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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16. | | OLIVEIRA, R. C.; COELHO, E. F.; TEIXEIRA, J. C.; ARAÚJO, R. T. M.; AMORIM, M. da S.; BARROS, D. L. Distribuição radicular da cultivar de plátano Terra Maranhão sob diferentes lâminas de irrigação. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 6., 2012, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2012.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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17. | | ARAÚJO, R. T. M.; PARIZOTTO, I.; SILVA, T. S. M. da; ANDRADE, T. P. de; COELHO, E. F. Diagnóstico rápido participativo no projeto de assentamento Fundo de Pasto Ribeirão, Barra, BA. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 6., 2012, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2012.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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19. | | COELHO, E. F.; PARIZOTTO, I.; SILVA, T. S. M. da; ARAUJO, R. T. M.; OLIVEIRA, B. R. Produção de bananeira em cultivo convencional e orgânico sob irrigação em assentamento do Semiárido. In: CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO E DRENAGEM, 24., 2014, Brasília, DF. Reservação e alocação da água para a agricultura irrigada. Brasília, DF: ABID, 2014. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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