Data/hora: 29/05/2024 09:55:38

Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 19/02/2020
Data da última atualização: | 19/02/2020
Autoria: | SOUSA, V. F. de; ARAUJO, E. C. E.; DUARTE, R. L. R.
Afiliação: | VALDEMICIO FERREIRA DE SOUSA, CPAMN; EUGENIO CELSO EMERITO ARAUJO, CPAMN; ROSA LUCIA ROCHA DUARTE, CPACP.
Título: | Colheita, pós-colheita e comercialização da melancia.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | In: SOUSA, V. F. de; NUNES, G. M. V. C.; ZONTA, J. B.; ARAÚJO, E. C. E. (Ed.). Tecnologias para a produção de melancia irrigada na Baixada Maranhense. São Luís: Embrapa Cocais, 2019.
Páginas: | p. 122-130.
Série: | (Embrapa Cocais. Documentos, 5; Embrapa Meio-Norte. Documentos, 248).
Idioma: | Português
Conteúdo: | A determinação do ponto exato de maturação da melancia é muito importante para a colheita dos frutos com a qualidade desejada pelo consumidor. Se os frutos forem colhidos ainda verdes, as suas qualidades são prejudicadas de textura, açúcares e sabor; se colhidos muito maduros, a resistência ao transporte é reduzida, prejudicando ainda as suas qualidades pós colheita.
Palavras-Chave: | Colheita da melancia; Mercado e comercialização.
Thesagro: | Armazenamento.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/210977/1/Colheita-pos-colheita-122-130.pdf
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (32829-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS