Data/hora: 16/06/2024 01:34:10

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 17/09/2012
Data da última atualização: | 16/10/2018
Autoria: | LOREVICE, M. V.; MOURA, M. R. de; AOUADA, F. A.; MATTOSO, L. H. C.
Afiliação: | LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.
Título: | Novos filmes comestíveis contendo polpa de goiaba e nanoparticulas de quitosana.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 129-131. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
ISSN: | 2175-8395
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Filmes comestíveis; Hidroxipropil metilcelulose; Nanoparticulas de quitosana; Polpa de goiaba.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/184432/1/Novos-filmes-comestiveis-contendo-polpa-de-goiaba-e-nanoparticulas-de-quitosana..pdf
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (14006-1) - UPC - AA - DD - PROCI-12.00052 -  - 2012.00052 - DIS