Data/hora: 18/06/2024 19:43:23

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	30/12/2021	
Data da última atualização: 	03/01/2022	
Autoria: 	BRITTO, D. de; ANJOS, J. B. dos; BRITO, E. S. de.	
Afiliação: 	DOUGLAS DE BRITTO, CPATSA; JOSE BARBOSA DOS ANJOS, CPATSA; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT.	
Título: 	Separação de sementes de Prosopis juliflora (SW) DC empregando moinho de bolas para a extração de galactomanana com propriedades filmogênicas.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	Petrolina: Embrapa Semiárido, 2021.	
Páginas: 	23 p.	
Descrição Física: 	il.	
Série: 	(Embrapa Semiárido. Documentos, 304).	
ISSN: 	1808-9992	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Nesta publicação são apresentados resultados de uma pesquisa realizada na Embrapa Semiárido com o objetivo de extrair compostos com propriedade filmogênica a partir de sementes de algaroba. O estudo confirmou o potencial de utilização do material extraído para uso na elaboração de filmes comestíveis. Além disso, evidenciou a necessidade de investimentos em pesquisas focadas no aproveitamento do potencial dos recursos naturais disponíveis no Semiárido brasileiro.	
Palavras-Chave: 	Conservação de alimentos; Filme comestível; Galactomanana; Semente de algaroba.	
Thesagro: 	Algaroba; Biofilme; Conservação; Leguminosa Forrageira; Preservação de Alimento; Prosopis Juliflora; Semente.	
Thesaurus Nal: 	Biofilm; Food preservation; Prosopis.	
Categoria do assunto: 	K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/229871/1/Separacao-de-sementes-de-Prosopis-juliflora-2021.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (59729-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS
CNPAT - (16846-1) - UPC - FL - DD -  -  -  - DIS