| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
03/03/2022 |
|
Data da última atualização: |
03/03/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
AMORIM, M. C. C.; MOTTA SOBRINHO, M. A.; SILVA, A. F.; BARBOSA, P. da S.; SILVA, P. T. de S. e. |
|
Afiliação: |
MIRIAM CLEIDE CAVALCANTE AMORIM, UNIVASF; MAURICIO ALVES MOTTA SOBRINHO, Universidade Federal de Pernambuco; ALINEAUREA FLORENTINO SILVA, CPATSA; PATRICIA DA SILVA BARBOSA, UNIVASF; PAULA TEREZA DE SOUZA E SILVA, CPATSA. |
|
Título: |
Caracterização e potencial de degradabilidade natural da manipueira. |
|
Ano de publicação: |
2021 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista GEAMA, Scientific Journal of Environmental Sciences and Biotechnology, v, 7, n.2, p. 4-12, ago. 2021. |
|
ISSN: |
2447-0740 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A produção de farinha de mandioca gera, como efluente, a manipueira. Esta apresenta elevada concentração de matéria orgânica e nutrientes, aspectos que lhe conferem potencial como fonte de bioenergia ou fertilizante. Porém, para seu uso é necessário caracterizar o efluente, por meio de análises físicas, químicas e microbiológicas, para avaliar este potencial, de modo a dimensionar os sistemas, garantindo assim a viabilidade e segurança na sua aplicação. Por conta disso, o objetivo desse estudo foi caracterizar manipueiras oriundas de diferentes casas de farinha e avaliar a biodegradação natural desse efluente, visto que é o tipo de tratamento adotado pela maioria dos produtores. Foram coletadas 17 amostras de manipueira de casas de farinha dos estados de Pernambuco, Bahia e Piauí. As análises realizadas foram DBO5, DQO, pH, cianeto, macro e micronutrientes e bactérias heterotróficas. Foi realizado um experimento de degradação natural, que consistiu na digestão da manipueira em três reatores sem refrigeração, em repouso, ao abrigo da luz solar, simulando o que ocorre no campo. Observou-se variabilidade das variáveis físico-químicas, sendo a demanda bioquímica de oxigênio e fósforo as mais relevantes entre as amostras estudadas. Já o estudo da degradação natural revelou baixa eficiência desse tratamento para esse tipo de efluente, sendo necessário estudos de outros tratamentos. |
|
Palavras-Chave: |
Degradabilidade natural; Farinha de mandioca. |
|
Thesagro: |
Bioenergia; Mandioca; Manipueira; Matéria Orgânica; Resíduo Agrícola; Resíduo Orgânico. |
|
Thesaurus Nal: |
Agricultural wastes; Biodegradability; Cassava; Wastewater treatment. |
|
Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/232137/1/Caracterizacao-e-potencial-de-degradabilidade-natural-da-manipueira-2021.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02421naa a2200325 a 4500
001 2140544
005 2022-03-03
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a2447-0740
100 1 $aAMORIM, M. C. C.
245 $aCaracterização e potencial de degradabilidade natural da manipueira.$h[electronic resource]
260 $c2021
520 $aA produção de farinha de mandioca gera, como efluente, a manipueira. Esta apresenta elevada concentração de matéria orgânica e nutrientes, aspectos que lhe conferem potencial como fonte de bioenergia ou fertilizante. Porém, para seu uso é necessário caracterizar o efluente, por meio de análises físicas, químicas e microbiológicas, para avaliar este potencial, de modo a dimensionar os sistemas, garantindo assim a viabilidade e segurança na sua aplicação. Por conta disso, o objetivo desse estudo foi caracterizar manipueiras oriundas de diferentes casas de farinha e avaliar a biodegradação natural desse efluente, visto que é o tipo de tratamento adotado pela maioria dos produtores. Foram coletadas 17 amostras de manipueira de casas de farinha dos estados de Pernambuco, Bahia e Piauí. As análises realizadas foram DBO5, DQO, pH, cianeto, macro e micronutrientes e bactérias heterotróficas. Foi realizado um experimento de degradação natural, que consistiu na digestão da manipueira em três reatores sem refrigeração, em repouso, ao abrigo da luz solar, simulando o que ocorre no campo. Observou-se variabilidade das variáveis físico-químicas, sendo a demanda bioquímica de oxigênio e fósforo as mais relevantes entre as amostras estudadas. Já o estudo da degradação natural revelou baixa eficiência desse tratamento para esse tipo de efluente, sendo necessário estudos de outros tratamentos.
650 $aAgricultural wastes
650 $aBiodegradability
650 $aCassava
650 $aWastewater treatment
650 $aBioenergia
650 $aMandioca
650 $aManipueira
650 $aMatéria Orgânica
650 $aResíduo Agrícola
650 $aResíduo Orgânico
653 $aDegradabilidade natural
653 $aFarinha de mandioca
700 1 $aMOTTA SOBRINHO, M. A.
700 1 $aSILVA, A. F.
700 1 $aBARBOSA, P. da S.
700 1 $aSILVA, P. T. de S. e
773 $tRevista GEAMA, Scientific Journal of Environmental Sciences and Biotechnology, v, 7$gn.2, p. 4-12, ago. 2021.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
04/09/2013 |
|
Data da última atualização: |
03/10/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
CERESER, N. D.; ROSSI JÚNIOR, O. D.; MARTINELI, T. M.; SOUZA, V. de; RODRIGUES, L. B.; BOHRZ, D. de A. S.; SILVA, C. F. da; SANTOS, L. A. dos. |
|
Afiliação: |
Natacha Deboni Cereser, Universidade Federal de Pelotas - Pelotas, RS.; Oswaldo Durival Rossi Júnior, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP) - Jaboticabal, SP; Thais Mioto Martineli, Pós-graduação - UNESP - Jaboticabal, SP; VIVIANE DE SOUZA, CNPC; Laura Beatriz Rodrigues, Universidade de Passo Fundo - Passo Fundo, RS.; Daniela de Ávila Silva Bohrz, Prefeitura Municipal de Quinze de Novembro - RS.; Cala Ferreira da Silva, Pós-graduação - Universidade de Passo Fundo - RS; Lilian Andriva dos Santos, Pós-graduação - Universidade de Passo Fundo - RS. |
|
Título: |
Perfil de resistência da Aeromonas spp. isolada no fluxograma de produção do queijo Minas Frescal industrial e artesanal. |
|
Ano de publicação: |
2013 |
|
Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 218/219, p. 2837-2841, mar./abr. 2013. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Edição dos resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr. 2013. |
|
Conteúdo: |
[Resistance profile of Aeromonas spp. isolated on industrial and artisanal production fluxograma of Minas Frescal cheese]. |
|
Palavras-Chave: |
Antimicrobials; Antimicrobiano; Cheese; Produção artesanal; Queijo artesanal; Queijo Minas Frescal; Resistance to chemicals; Resistência antimicrobiana. |
|
Thesagro: |
Bactéria; Microrganismo; Produto derivado do leite; Tecnologia de alimento. |
|
Thesaurus NAL: |
Aeromonas hydrophila; Food technology. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/89038/1/AAC-Perfil-de-resistencia.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01546nam a2200373 a 4500
001 1965596
005 2019-10-03
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCERESER, N. D.
245 $aPerfil de resistência da Aeromonas spp. isolada no fluxograma de produção do queijo Minas Frescal industrial e artesanal.$h[electronic resource]
260 $aHigiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 218/219, p. 2837-2841, mar./abr. 2013.$c2013
500 $aEdição dos resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr. 2013.
520 $a[Resistance profile of Aeromonas spp. isolated on industrial and artisanal production fluxograma of Minas Frescal cheese].
650 $aAeromonas hydrophila
650 $aFood technology
650 $aBactéria
650 $aMicrorganismo
650 $aProduto derivado do leite
650 $aTecnologia de alimento
653 $aAntimicrobials
653 $aAntimicrobiano
653 $aCheese
653 $aProdução artesanal
653 $aQueijo artesanal
653 $aQueijo Minas Frescal
653 $aResistance to chemicals
653 $aResistência antimicrobiana
700 1 $aROSSI JÚNIOR, O. D.
700 1 $aMARTINELI, T. M.
700 1 $aSOUZA, V. de
700 1 $aRODRIGUES, L. B.
700 1 $aBOHRZ, D. de A. S.
700 1 $aSILVA, C. F. da
700 1 $aSANTOS, L. A. dos
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
