Data/hora: 06/06/2024 01:30:25

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 02/02/2010
Data da última atualização: | 28/11/2012
Autoria: | SILVA, C. E. M. da; AMORIM, M. V. F. S.
Afiliação: | Laboratório de Cereais, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará (UFC), Av. Mister Hull, 2977, CEP 60 356-000, Fortaleza, Ceará.
Título: | Redução do custo operacional da farinha de trigo.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008.
Páginas: | 3 p.
Idioma: | Português
Notas: | CD-0207 2384_1.doc
Palavras-Chave: | Desenvolvimento de produtos e processos.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (29559-1) - ADD - SP - -- - 15699 -  - 15699 - DIS