| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
|
Data corrente: |
04/12/2006 |
|
Data da última atualização: |
04/12/2006 |
|
Autoria: |
MOTA, R. V.; REGINA, M. de A.; AMORIM, D. A. de; FÁVERO, A. C. |
|
Título: |
Fatores que afetam a maturação e a qualidade da uva para vinificação. |
|
Ano de publicação: |
2006 |
|
Fonte/Imprenta: |
Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 27, n. 234, p. 56-64, 2006. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O incremento na produção de vinhos finos no Brasil limita-se principalmente na melhoria da qualidade da matéria-prima; uma vez que a tecnologia enológica brasileira já se encontra equiparada àquela das principais regiões vitícolas mundiais. Dentre os fatores determinantes da qualidade da matéria-prima, as condições climáticas verificadas durante o período de maturação da uva são preponderantes, podendo alterar fundamentalmente a qualidade da bebida obtida. Também, a determinação do ponto de colheita através do acompanhamento dos índices de maturação contribui para a melhoria da qualidade do mosto e, conseqüentemente, do vinho elaborado. |
|
Palavras-Chave: |
Videira. |
|
Thesagro: |
Colheita; Fisiologia; Fisiologia Vegetal; Maturação; Qualidade; Uva; Vinho; Viticultura; Vitis Vinifera. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01395naa a2200277 a 4500
001 1541534
005 2006-12-04
008 2006 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMOTA, R. V.
245 $aFatores que afetam a maturação e a qualidade da uva para vinificação.
260 $c2006
520 $aO incremento na produção de vinhos finos no Brasil limita-se principalmente na melhoria da qualidade da matéria-prima; uma vez que a tecnologia enológica brasileira já se encontra equiparada àquela das principais regiões vitícolas mundiais. Dentre os fatores determinantes da qualidade da matéria-prima, as condições climáticas verificadas durante o período de maturação da uva são preponderantes, podendo alterar fundamentalmente a qualidade da bebida obtida. Também, a determinação do ponto de colheita através do acompanhamento dos índices de maturação contribui para a melhoria da qualidade do mosto e, conseqüentemente, do vinho elaborado.
650 $aColheita
650 $aFisiologia
650 $aFisiologia Vegetal
650 $aMaturação
650 $aQualidade
650 $aUva
650 $aVinho
650 $aViticultura
650 $aVitis Vinifera
653 $aVideira
700 1 $aREGINA, M. de A.
700 1 $aAMORIM, D. A. de
700 1 $aFÁVERO, A. C.
773 $tInforme Agropecuário, Belo Horizonte$gv. 27, n. 234, p. 56-64, 2006.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agrobiologia. Para informações adicionais entre em contato com cnpab.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia. |
|
Data corrente: |
05/09/2012 |
|
Data da última atualização: |
05/09/2012 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SCHWAB, S.; CRIVELARO, A. L. R.; WEISS, V. A.; SFEIR, M. Z. T.; FAORO, H.; CRUZ, L. M.; PEDROZA, F. de O.; SOUZA, E. M. de; BALDANI, J. I. |
|
Afiliação: |
STEFAN SCHWAB, CNPAB; UFRRJ; UFPR; UFPR; UFPR; UFPR; UFPR; UFPR; JOSE IVO BALDANI, CNPAB. |
|
Título: |
Global transcriptional shift analysis of nitrogenase switch-off by glutamate in azospirillum amazonense strain CBAMC, isolated from sugarcane. |
|
Ano de publicação: |
2012 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON BIOLOGICAL NITROGEN FIXATION WITH NON-LEGUMES, 13., 2012, Neuherberg, GE. Abstracts... Neuherberg: German Research Center for Environmental Health, 2012. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Genetic sequencing; Nitrogenase activity. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00828nam a2200217 a 4500
001 1933136
005 2012-09-05
008 2012 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aSCHWAB, S.
245 $aGlobal transcriptional shift analysis of nitrogenase switch-off by glutamate in azospirillum amazonense strain CBAMC, isolated from sugarcane.
260 $aIn: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON BIOLOGICAL NITROGEN FIXATION WITH NON-LEGUMES, 13., 2012, Neuherberg, GE. Abstracts... Neuherberg: German Research Center for Environmental Health$c2012
653 $aGenetic sequencing
653 $aNitrogenase activity
700 1 $aCRIVELARO, A. L. R.
700 1 $aWEISS, V. A.
700 1 $aSFEIR, M. Z. T.
700 1 $aFAORO, H.
700 1 $aCRUZ, L. M.
700 1 $aPEDROZA, F. de O.
700 1 $aSOUZA, E. M. de
700 1 $aBALDANI, J. I.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agrobiologia (CNPAB) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
