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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
20/10/1997 |
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Data da última atualização: |
04/11/1997 |
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Autoria: |
AMARO, A. A.; MAIA, M. L. |
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Título: |
Producao e comercio de laranja e de suco no Brasil |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Sao Paulo: Instituto de Economia Agricola Mensal, 1997 |
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Páginas: |
p.11 |
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ISSN: |
0100-4409 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Com o advento do Plano Real e seu sucesso na reducao das taxas de inflacao e de juros, a economia brasileira vem permitindo a expansao do consumo interno de alimentos, dentre os quais a laranja, fruta de maior aceitacao entre os consumidores de todo o Pais, independente de classe, de renda familiar e tamanho das cidades. Sem duvida, a continuidade da situacao geral da economia sugere que o mercado interno brasileiro seja capaz de absorver quantidades significativas de fruta e de suco pronto para beber desde que sejam oferecidos produtos de qualidade a precos competitivos com outras bebidas. Entretanto, a forte reducao nos precos recebidos pelos produtores de laranja nos primeiros anos da decada de noventa, em relacao aos elevados valores observados de 1985 a 1989, parece ter sido suficiente para desacelerar o ritmo de novos plantios em Sao Paulo, a julgar pela proporcao de plantas em fase de formacao (ate 4 anos de idade), o que devera se refletir nas quantidades a serem ofertadas nos proximos dez anos (Figura 1) (AMARO e MAIA, 1996). Com base nos dados da FUNDACAO (1985-96), de 1985 a 1996 (estimativa preliminar), a area colhida com laranja no conjunto dos demais Estados do Brasil aumentou 39% nesse periodo, enquanto o aumento da producao foi de 48%, revelando maior produtividade por area. Destacam-se, pela importancia da producao, os Estados de Sergipe, Bahia, Minas Gerais, Rio Grande do Sul e Rio de Janeiro (Tabela 1). Conquanto a producao de laranja fora do Estado de Sao Paulo se revele crescente, sua participacao no total brasileiro nos ultimos dez anos tem sido praticamente constante e ao redor de 18%. Em Sao Paulo vem ocorrendo uma nitida tendencia de adensamento de plantio (numero de arvores/hectare), provocando menor ocupacao de area com pomares, ainda que o total de plantas tenha se expandido. Deve-se assinalar, porem, que nos outros Estados ja haviam plantios mais adensados, particularmente em regioes onde ha predominio de pequenas propriedades como, por exemplo, em Sergipe e no Rio Grande do Sul. Quando se considera a producao total brasileira no periodo 1990 a 1996, a participacao do mercado interno no destino da laranja tem sido de 30% em media, uma vez que a enfase na comercializacao nos demais estados e para o consumo in natura, embora existam fabricas de suco. No Estado de Sao Paulo, a industrializacao absorveu em media 80% nesse mesmo periodo com um pico de 88% em 1992 (Tabelas 2 e 3). MenosCom o advento do Plano Real e seu sucesso na reducao das taxas de inflacao e de juros, a economia brasileira vem permitindo a expansao do consumo interno de alimentos, dentre os quais a laranja, fruta de maior aceitacao entre os consumidores de todo o Pais, independente de classe, de renda familiar e tamanho das cidades. Sem duvida, a continuidade da situacao geral da economia sugere que o mercado interno brasileiro seja capaz de absorver quantidades significativas de fruta e de suco pronto para beber desde que sejam oferecidos produtos de qualidade a precos competitivos com outras bebidas. Entretanto, a forte reducao nos precos recebidos pelos produtores de laranja nos primeiros anos da decada de noventa, em relacao aos elevados valores observados de 1985 a 1989, parece ter sido suficiente para desacelerar o ritmo de novos plantios em Sao Paulo, a julgar pela proporcao de plantas em fase de formacao (ate 4 anos de idade), o que devera se refletir nas quantidades a serem ofertadas nos proximos dez anos (Figura 1) (AMARO e MAIA, 1996). Com base nos dados da FUNDACAO (1985-96), de 1985 a 1996 (estimativa preliminar), a area colhida com laranja no conjunto dos demais Estados do Brasil aumentou 39% nesse periodo, enquanto o aumento da producao foi de 48%, revelando maior produtividade por area. Destacam-se, pela importancia da producao, os Estados de Sergipe, Bahia, Minas Gerais, Rio Grande do Sul e Rio de Janeiro (Tabela 1). Conquanto a producao de laranja fora do Estado de Sao... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Citros; Citrus sp; Demand; Estrutura industrial e projecoes da producao; Export; Juice; Orange; Production; Sao Paulo; Sao Paulo State; Structure and forecasts of production. |
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Thesagro: |
Exportação; Laranja; Oferta; Produção; Suco. |
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Thesaurus Nal: |
Brazil; Citrus; supply. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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