Data/hora: 12/06/2024 12:07:03

Biblioteca(s): | Embrapa Agrobiologia.
Data corrente: | 26/10/2021
Data da última atualização: | 26/10/2021
Autoria: | BARROS NETO, L. R.; ASSIS, R. L. de; AMANCIO, C. O. da G.
Afiliação: | LUDGERO RÊGO BARROS NETO, UFPA; RENATO LINHARES DE ASSIS, CNPAB; CRISTHIANE OLIVEIRA DA G AMANCIO, CNPAB.
Título: | Trajetória do projeto educando com a horta escolar eixo gerador de dinâmicas alimentares, educacionais, gastronômicas e agroecológicas.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | Revista GeoPantanal, v. 16 n. 30, 2021.
ISSN: | 1517-4999
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo é apresentar a trajetória de desenvolvimento do Projeto Educando com a Horta Escolar (PEHE) em Carinhanha/BA, como instrumento estratégico e multidisciplinar de desenvolvimento pedagógico/curricular na educação fundamental; dinâmicas alimentares saudáveis; gastronômicas; práticas agroecológicas (escolas/comunidades) entre 2008/2011. Utilizou-se como metodologia a abordagem qualitativa, bibliográfica e estudo de caso, para coleta de dados grupo focal, entrevista e questionário. Os resultados mostram avanço do PEHE no desenvolvimento da educação (IDEB); mudança alimentar; e o baixo impacto de práticas agroecológicas na região. Concluiu-se que houve avanços na qualidade ensino-aprendizado, diversificação do cardápio, melhoria de renda e valorização das mulheres e jovens
Palavras-Chave: | Educação alimentar; Práticas pedagógicas; Práticas sustentáveis.
Categoria do assunto: | B Sociologia Rural
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/227220/1/artigo-projeto-horta-escolar.pdf
Registro original: | Embrapa Agrobiologia (CNPAB)
Exemplares: | CNPAB - (41786-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS