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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
09/03/2015 |
Data da última atualização: |
03/08/2017 |
Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
Autoria: |
GUARIENTI, E. M.; TIBOLA, C. S.; ALVES, R. C. |
Afiliação: |
ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT; CASIANE SALETE TIBOLA, CNPT; ROSANGELA COSTA ALVES, CPACT. |
Título: |
Produção artesanal de pães, cucas, bolos e bolachas. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa, 2012. |
Páginas: |
66 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Cap. 1: Boas práticas no preparo de alimentos; Cap. 2: Para o seu pão "dar certo"; Cap. 3: Cálculo de custos e receitas de pães; Cap. 4: Receitas de cucas, bolos e bolachas; Cap. 5: Atitudes empreendedoras que auxiliam o agricultor familiar na agregação de valor e na diversificação da unidade produtiva. |
Thesagro: |
Cereal; Panificação; Receita. |
Categoria do assunto: |
-- Q Alimentos e Nutrição Humana |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/120035/1/LV2012producaoartesanalGuarienti.pdf
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Marc: |
LEADER 00759nam a2200181 a 4500 001 2010983 005 2017-08-03 008 2012 bl uuuu 00u1 u #d 100 1 $aGUARIENTI, E. M. 245 $aProdução artesanal de pães, cucas, bolos e bolachas. 260 $aBrasília, DF: Embrapa$c2012 300 $a66 p. 520 $aCap. 1: Boas práticas no preparo de alimentos; Cap. 2: Para o seu pão "dar certo"; Cap. 3: Cálculo de custos e receitas de pães; Cap. 4: Receitas de cucas, bolos e bolachas; Cap. 5: Atitudes empreendedoras que auxiliam o agricultor familiar na agregação de valor e na diversificação da unidade produtiva. 650 $aCereal 650 $aPanificação 650 $aReceita 700 1 $aTIBOLA, C. S. 700 1 $aALVES, R. C.
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 51 | |
24. | | SOUZA, J. M. de; ALVES, R. C.; FERNANDES, F. R.; ZANDONADI, D. B. Efeito do lixiviado de vermicomposto no potencial de enraizamento de mudas de batata-doce. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA HORTALIÇAS, 2., 2012, Brasília, DF. [Resumos...]. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2012. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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25. | | ALVES, R. C.; ALVES, M. C.; REICHERT, L. J.; MERHEB, M.; FERNANDES, L. A. de O. O Fórum de Agricultura Familiar na Região Sul do RS: Agriculturas de base ecológica - Espaços rurais potenciais para o desenvolvimento do turismo rural sustentável no território. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 11., 2016, Pelotas. Abordagem sistêmica e sustentabilidade: produção agropecuária, consumo e saúde: anais. Pelotas: Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção, 2016. 1615 p.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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28. | | LOPES, J. F.; AMARO, G. B.; FERNANDES, F. R.; ALVES, R. C.; SOUZA, J. M. Origem dos acessos do banco ativo de germoplasma de batata-doce mantido na Embrapa Hortaliças. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2012. Trabalho 660.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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30. | | VALENTE, A. F.; ALVES, R. C.; SOUZA, J. M.; FERNANDES, F. R.; AMARO, G. B.; MOITA, A. W. Avaliação do pegamento de mini-estacas de batata-doce com uma gema em bandejas de poliestireno. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA HORTALIÇAS, 2., 2012, Brasília, DF. [Resumos...]. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2012. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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31. | | ALMEIDA, U. O.; VIEIRA JUNIOR, J. R.; FERNANDES, C. de F.; MINOSSO, S. C. C.; GRODOWCZYK, L.; ALVES, R. C. Controle biológico da teia micélica e promoção de crescimento de feijoeiro mediado por rizobacterias autóctones da cultura. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 37, 2012. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição do 45º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2012, Manaus. Resumo 757.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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32. | | SILVA, C. L. F.; FERNANDES, C. de F.; VIEIRA JUNIOR, J. R.; ALVES, R. C.; OGRODOWCZKY, L.; SOUZA, J. L. Determinação dos níveis de atividade peroxidásica em Musa sp., variedade garantida, na presença e ausência do fungo Mycosphaerella fijiensis. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 37, 2012. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição do 45º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2012, Manaus. Resumo 800.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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33. | | MOREIRA, R. V. de S.; ROCHA, F. I.; ALVES, R. C.; SAITER, O.; UZEDA, M. C.; RESENDE, A. S. de. Estabilidade de agregados em diferentes coberturas do solo na Bacia Guapi-Macacu, RJ. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE CIÊNCIA DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 30.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 14.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 12.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 9.; SIMPÓSIO SOBRE SELÊNIO NO BRASIL, 1., 2012, Maceió. A responsabilidade socioambiental da pesquisa agrícola: anais. Viçosa, MG: SBCS, 2012. FERTBIO 2012.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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36. | | ALVES, R. C.; MOREIRA, R. V. S.; BRAGA, T. V. S.; IGUATEMY, M. A.; UZEDA, M. C. Influência de variáveis químicas do solo sobre a distribuição espacial de indivíduos arbóreos em fragmentos florestais da Bacia Guapi-Macacu, RJ SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 11., 2011, Seropédica. Mudanças climáticas, desastres naturais e prevenção de riscos: resumos... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2011. 25 p.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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37. | | OGRODOWCZYK, L.; VIEIRA JUNIOR, J. R.; FERNANDES, C. de F.; ALVES, R. C.; ALMEIDA, U. O.; MINOSSO, S. C. C. Ocorrência da pinta preta dos citros (Guignardia citricarpa) nos municípios de Rondônia. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 37, 2012. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição do 45º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2012, Manaus. Resumo 792.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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38. | | PAULA, Y. L. de; MELO, R. da S.; SILVA, E. D. G. da; ALVES, A. R.; BOSCHETTI, W. T. N.; HOLANDA, A. C. de; ALVES, R. C. Caracterização anatômica da madeira de Poincianella pyramidalis (Tul.) L.P. Queiroz. Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, DF, v. 35, n. 2, p.193-206, maio/ago. 2018 Título em inglês: Wood characterization of Poincianella pyramidalis (Tul.) L.P. Queiroz.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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39. | | SILVA, C. L. F.; FERNANDES, C. de F.; VIEIRA JUNIOR, J. R.; ALVES, R. C.; OGRODOWCZKY, L; SILVA, J. C. C. Determinação dos níveis de atividade de fenilalanina amônia liase em Musa sp., variedade garantida, na presença e ausência do fungo Mycosphaerella fijiensis. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 37, 2012. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição do 45º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2012, Manaus. Resumo 799.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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Registros recuperados : 51 | |
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