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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
23/11/2020 |
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Data da última atualização: |
23/11/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
IBARRA, L. N.; ALVES, A. E. O. de A.; ANTONINO, J. D.; PRADO, G. S.; PINTO, C. E. M.; SOCCOL, C. R.; VASCONCELOS, E. A. R. de; GROSSI-DE-SA, M. F. |
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Afiliação: |
LIZ NATHALIA IBARRA, UFPR; ANA ELIZABETH OLIVEIRA DE ARAÚJO ALVES, UNB; JOSÉ DIJAIR ANTONINO, UFRPE; GUILHERME SOUZA PRADO, UCB; CLIDIA EDUARDA MOREIRA PINTO, UNB; CARLOS RICARDO SOCCOL, UFPR; ÉRICO AUGUSTO ROSAS DE VASCONCELOS, UNIEURO; MARIA FATIMA GROSSI DE SA, Cenargen. |
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Título: |
Enzymatic activity of a recombinant beta-1,4-endoglucanase from the Cotton Boll Weevil (Anthonomus grandis) aiming second generation ethanol production. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Scientific Reports, v. 9, 19580, 2019. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1038/s41598-019-56070-1 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Glycoside hydrolases; Weevils. |
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Thesaurus Nal: |
Enzymology; Ethanol; Metabolism. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/218078/1/s41598-019-56070-1.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
28/06/2012 |
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Data da última atualização: |
07/10/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PINHEIRO, M. S.; POUEY, J. L. O. F.; LEMES, J. S.; GONÇALVES, M. da S.; ARNONI, R. K.; FREIRE, V. A. P.; ESTEVES R. M. G.; TREPTOW, R. de O. |
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Afiliação: |
MAX SILVA PINHEIRO, CPACT; JUVÊNCIO LUÍS OSÓRIO FERNANDES POUEY, UFPel; JAQUELINE SCHNEIDER LEMES, UFPel; MICHELLE DA SILVA GONÇALVES, UFPel; RAQUEL KLUMB ARNONI, UFPel; VAGNA APARECIDA PEREIRA FREIRE, UFPel; ROGER MARLON GOMES ESTEVES, UFPel; ROSA DE OLIVEIRA TREPTOW, APOSENTADA DA UFPel. |
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Título: |
Avaliação sensorial de carne de capivaras adultas e jovens submetidas a diferentes dietas. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 22., 2012, Cuiabá. Zootec 2012: anais. Cuiabá: Universidade Federal de Mato Grosso, 2012. 1 CD-ROM. |
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Páginas: |
p. 1-4 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A carne de capivara ainda e uma incógnita quanto aos fatores que afetam o sabor e o aroma, os quais frequentemente podem ser indesejaveis para o consumidor. Hipóteses da idade e da alimentação tem sido sugeridas. O objetivo do presente trabalho foi estudar o efeito da alimentção e da categoria animal sobre o perfil sensorial de diferentes cortes de carne de capivaras. |
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Palavras-Chave: |
Tenderness. |
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Thesagro: |
Capivara; Carne. |
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Thesaurus NAL: |
color; Hydrochaeris; juiciness; sensory evaluation; taste. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/61497/1/Digitalizar0009.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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